আলু দিয়ে গরুর মাংস স্টু
বাড়িতে চুলাগুলি গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়েও বিশ্রাম দেয় না। এই গত সপ্তাহে, একটি বর্ষার দিনের সদ্ব্যবহার করে, আমি আমার প্রস্তুত করেছি তৃতীয় শ্রেণির স্ট্যু traditionalতিহ্যগত উপায়ে, অল্প আঁচে অল্প অল্প করে। এই খুব সুস্বাদু খাবারের প্রথম কাঁটাচামচ পরীক্ষা করে দুই ঘন্টা পুরস্কৃত হয়েছিল।
এই স্ট্যু খুব সম্পূর্ণ। মাংসের সাথে ক ভাল উদ্ভিজ্জ বেস এবং কিছু আলু এবং এটি মিষ্টি পাপ্রিকার সাথে স্বাদযুক্ত। পেঁয়াজ, গোলমরিচ, সবুজ মরিচ এবং গাজর এমন সবজি ছিল যা আমি বেছে নিয়েছিলাম তবে আপনি অন্যকে যুক্ত করতে পারেন বা সেগুলির কিছুটিকে আপনার পছন্দ অনুসারে প্রতিস্থাপন করতে পারেন! পুরো পরিবারকে খাওয়ানোর জন্য শক্তিতে পূর্ণ একটি প্লেট।
উপাদানগুলো
4 জনের জন্য
- 500 গ্রাম ভিল রান্না করা
- 1 বড় পেঁয়াজ
- 2 সবুজ মরিচ
- 1 লিক
- 2 গাজর
- তেল শুকনো টমেটো 1
- পেপারিকার 1 চা চামচ
- 3 আলু
- 1 টেবিল চামচ টমেটো সস
- ওলিভ তেল
- শাল
- Pimienta
বিবরণাদি
আমরা শাকসবজি ভালভাবে ধুয়ে ফেলছি। আমরা পেঁয়াজ কাটা, লিক এবং সবুজ মরিচ এবং খুব পাতলা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো।
আমরা একটি কম সসপ্যানে একটি জেট তেল রেখেছি এবং এটি গরম করি। শাকসবজি দিন প্রায় 15 মিনিট স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত এক চিমটি নুন দিয়ে।
এরপরে, আমরা ক্যাসরোলটি যুক্ত করি শুকনো টমেটো এবং পেপ্রিকা। আমরা কয়েক মিনিট নাড়াচাড়া করি এবং রান্না করি।
আমরা মাংস এবং টুকরা টুকরা অন্তর্ভুক্ত আমরা উচ্চ তাপ উপর সীল; তারা সোনার হতে হবে।
আমরা আলু যোগ করি খণ্ড এবং টমেটো সস মধ্যে ক্যাসকেড। আমরা আমাদের সমস্ত উপাদানগুলিকে কাঠের চামচ দিয়ে কয়েকটা মোড় দেই।
আমরা জল pourালা, মাংস এবং আলু coveredেকে না দেওয়া পর্যন্ত আমরা এটি ফুটতে এবং কম মাঝারি আঁচে প্রায় দেড় ঘন্টা বা মাংস স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করার জন্য অপেক্ষা করি।
আমরা গরম পরিবেশন।
রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য
প্রস্তুতির সময়
রান্নার সময়
মোট সময়
পরিবেশনা অনুযায়ী কিলোক্যালরি 305
নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.
সমস্ত রেসিপিগুলি অত্যন্ত সমৃদ্ধ এবং আমি তাদের সমস্ত তৈরি করব।
আপনাকে ধন্যবাদ।
আপনি তাদের পছন্দ করেন আমি আনন্দিত 😉