আমরা একটি প্রস্তুত করতে যাচ্ছি আলু দিয়ে গরুর মাংস স্টু, সমৃদ্ধ এবং সহজ চামচ থালা। ভিল এই ডিশটি তৈরিতে আদর্শ, কারণ যদি আমরা এই থালাটির জন্য আদর্শ কাটা রাখি তবে এটি খুব ভাল স্বাদ দেয়।
আলুর সাথে মাংসের স্ট্যু হ'ল কিছু রান্না করা আলুর সাথে সসের মাংসের একটি খাবার যে সমস্ত সসের স্বাদ নিতে।
আলুর সাথে এই গরুর মাংস স্টু একটি সম্পূর্ণ সম্পূর্ণ থালা, এটি একটি অনন্য থালা হিসাবে আমাদের মূল্য।
আলু দিয়ে গরুর মাংস স্টু
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: Carnes
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 500 জিআর। ভিল রান্না করা
- 1 পেঁয়াজ
- টমেটো সস 4 টেবিল চামচ
- 150 মিলি। সাদা মদ
- 2 গাজর
- 4 আলু
- তেল এক sprit
- ময়দা 1 টেবিল চামচ
- লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
- আমরা গাজর পরিষ্কার করি এবং এগুলিকে টুকরো বা টুকরো টুকরো করে কাটতে পারি।
- পেঁয়াজ খোসা এবং খুব ছোট কাটা।
- মাংস নুন মরিচ।
- একটি প্লেটে আমরা ময়দা রাখি এবং আমরা ভিলের টুকরোগুলি পাস করি।
- আমরা মাঝারি উচ্চ উত্তাপের উপরে তেলের জেট দিয়ে একটি ক্যাসেরোল রেখেছি, যখন এটি গরম হয় আমরা মাংসের টুকরাগুলি যোগ করি এবং সেগুলি বাদামি করি।
- মাংস সোনালি হয়ে এলে কাটা পেঁয়াজ এবং গাজর দিন। আমরা একসাথে সব কিছু ছেড়ে রাখি।
- আমরা আলু খোসা এবং টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা।
- পেঁয়াজ পোচানো হয়ে গেলে ভাজা টমেটো যোগ করুন, সবকিছু নাড়ুন এবং তারপরে আলু যোগ করুন, কয়েক মিনিট নাড়ুন, সাদা ওয়াইন যোগ করুন, অ্যালকোহলটি বাষ্প হয়ে যায়।
- অ্যালকোহল বাষ্পীভূত হয়ে গেলে, আমরা জল বা ঝোল যোগ করি, সবকিছু অবশ্যই ভালভাবে beেকে রাখা উচিত। ক্যাসেরোলটি Coverেকে দিন এবং এটি প্রায় 40 মিনিট ধরে রান্না করতে দিন
- এই সময়ের পরে আমরা আলু এবং মাংস কেমন তা লক্ষ্য করি, বিশেষত মাংসটি কোমল হওয়া উচিত, আমরা এটি কীভাবে দেখি তার উপর নির্ভর করে, আমরা এটি আরও দীর্ঘ রান্না করি।
- আমরা নুন স্বাদ গ্রহণ এবং সংশোধন।