আলু এবং চুন দিয়ে বেকড গিল্টহেড ব্রেমএন একটি খুব ভাল থালা এবং প্রস্তুত খুব সহজ। মাছগুলি আমাদের ডায়েট থেকে অনুপস্থিত থাকতে পারে না, এটি প্রোটিনের একটি ভাল উত্স এবং ফ্যাট কম low
আলু এবং লেবুর সাথে বেকড গিল্টহেড ব্রেমের এই থালাটি একটি হালকা এবং স্বাস্থ্যকর খাবার, পুরো পরিবারের জন্য খাবারের জন্য উপযুক্ত, এটি সম্পূর্ণ এবং আমরা যদি কিছু শাকসবজির সাথে পছন্দ করি বা সালাদও দিয়ে থাকি তবে আমরা এটির সাথে যেতে পারি।
বেকড মাছ বানানো খুব সহজ, গোপনে এটি চুলাতে খুব বেশি রান্না করা নয় কারণ এটি খুব শুষ্ক থাকে।
আমি আজ আপনাকে যে রেসিপিটি নিয়ে এসেছি তা হ'ল কিছু আলু সহ হাড়হীন ফিললেটগুলির সামুদ্রিক ব্রেম। একটি সুস্বাদু থালা !!!
- 2 সোনার
- 2 আলু
- 2 লেবু
- 1 গ্লাস সাদা ওয়াইন 150 মিলি।
- তেল 1 জেট
- শাল
- আলু এবং লেবু দিয়ে বেকড ব্রেম তৈরি করতে, আমাদের প্রথম জিনিসটি হবে পরিষ্কার ব্রেম এবং অর্ধেক খোলা, আমরা কাঁটাগুলি সরিয়ে দেব, এটি ফিশমোনজার দ্বারা করা যেতে পারে।
- আমরা একটি বাটিতে সামুদ্রিক ব্রেম ফিললেটগুলি রেখেছি এবং তাদের একটি লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়েছি, স্বাদ পেতে আমরা কিছুক্ষণ রেখে দিই।
- আমরা আলু খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো বা পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটা, উত্সটিতে রাখি যে আমরা চুলা ব্যবহার করতে যাচ্ছি, আমরা সামান্য লবণ, তেল, একটি স্প্ল্যাশ সাদা ওয়াইন রাখব। আমরা এগুলিকে 200 ডিগ্রি সেভেন এ রেখেছি এবং তারা স্নেহ না হওয়া পর্যন্ত তাদের রেখে দেই।
- একটি বাটিতে আমরা তেলের জেট, বাকী সাদা ওয়াইন এবং অন্য অর্ধেক লেবুর রস রাখি, আমরা মিশ্রণটি একত্রিত করার জন্য এটি পিটিয়েছি।
- যখন টেন্ডার আলু রান্না করা হয়, আমরা চুলা থেকে ট্রেটি নিয়ে যাই, উপরে সমুদ্রের ব্রেম ফিললেট রাখি, আমরা মাছ এবং আলুগুলির উপরে মিশ্রিত ড্রেসিং যুক্ত করি, উপরে কয়েকটি লেবুর টুকরোগুলি রাখি, এতে রাখুন ওভেন যতক্ষণ না ব্রেমের ফিললেটগুলি প্রায় 15-20 মিনিট প্রস্তুত থাকে।
- আমরা বাইরে নিয়ে পরিবেশন করি !!!