ক্রিসমাস খাবারের পরে আমার সাধারণত আগের চেয়ে বেশি খাওয়ার মতো মনে হয় উদ্ভিজ্জ স্যুপ এবং ক্রিম, এটা কি আপনারও হয়? এবং এই আলু এবং লিক ক্রিম আমরা আপনার সাথে এই ব্লগে ভাগ করে নিয়েছি এবং আপনি সহজেই প্রস্তুত করতে পারেন যে বিকল্পগুলির মধ্যে একটি।
পাত্রের মধ্যে কিছু উপাদান রাখার এবং এটির কাজটি চালিয়ে দেওয়া ছাড়া সহজ আর কিছু নেই। একটি রান্না না করার অজুহাত নেই আলু ক্রিম আপনি কেমন আছেন; আপনার কেবলমাত্র উপাদানগুলি ধরে রাখা এবং আধা ঘন্টা ধরে পাত্রটি "দেখার" দরকার। সহজ?
আলু এবং লিক ক্রিম
এই আলু এবং লিক ক্রিমটি সহজ, সস্তা ... ক্রিসমাসের উত্সবগুলি থেকে বিরতি নেওয়ার জন্য একটি স্বাচ্ছন্দ্যযুক্ত খাবার dish
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: প্রবেশাধিকার
পরিবেশন: 6
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল 1 চামচ
- 3 টি লিক, কাটা
- 2 রসুন লবঙ্গ, চূর্ণ
- 1 কিলোগ্রাম. আলু, খোসা এবং কাটা
- 1 তেজ পাতা
- 75 মিলি। সাদা মদ
- মুরগির ব্রোথ 1 এল
- বাষ্পীভূত দুধের 100 মিলি (alচ্ছিক)
- লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
- আমরা একটি ক্যাসরোল লাগিয়েছি তেল, কোষ, রসুন, আলু এবং তেজপাতা।
- আমরা গরম করি এবং কখন গরম হয় আমরা সাদা ওয়াইন যোগ করুন এবং কয়েক মিনিট জন্য sauté।
- তারপর মুরগির ব্রোথ যোগ করুন যতক্ষণ না আলু এবং লিকগুলি coveredেকে রাখা হয় এবং 30 মিনিট রান্না করা হয় বা উপাদানগুলি স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত।
- আমরা তেজপাতা সরান এবং আমরা ক্রিম না পাওয়া পর্যন্ত পিষ্ট করি মৃদু এটির আপনার পছন্দসই ধারাবাহিকতা রয়েছে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য, প্রথমে এক কাপ ব্রোথ সরিয়ে ফেলুন এবং যদি আপনার মনে হয় যে এটি প্রয়োজনীয় মনে হয় তবে একবারে বাকী গুঁড়ো হয়ে গেলে এটি আবার যুক্ত করুন।
- একবার চূর্ণ, আমরা বাষ্পীভূত দুধ যোগ করি এবং 10 মিনিট রান্না করুন।
- পরিশেষে, স্বাদ মরসুম এবং আমরা পরিবেশন।