এই সপ্তাহে আমি একটি প্রস্তাব আলু এবং মাংস পাই। একটি সুস্বাদু থালা যেখানে ম্যাসড আলু এবং মাংসের সংমিশ্রণ সুস্বাদু, একটি সম্পূর্ণ সম্পূর্ণ থালা যা পুরো পরিবার পছন্দ করবে।
এই আলু এবং মাংস পাই একটি বিশেষ খাবার প্রস্তুত করার জন্য আদর্শ, বন্ধুদের সাথে, পরিবারের সাথে। এটি আগাম প্রস্তুত করা যেতে পারে এবং শেষ মুহুর্তে চুলায় রাখুন এবং এটি বাদামি করুন।
আলু এবং মাংস পাই
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: প্লেটো
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 2 টি প্যাকেজ ছড়িয়ে দেওয়া আলু বা 1 কে। প্যাটাটোসের
- 500 জিআর। মিক্সড কিমাংস মাংস (গো-মাংস এবং শুয়োরের মাংস)
- 1 পেঁয়াজ
- 150 জিআর ভাজা টমেটো
- 100 মিলি। সাদা মদ
- মারজোরাম
- নুন, গোলমরিচ, তেল
- গ্রেটেড পনির
প্রস্তুতি
- প্রথম জিনিসটি হবে পিউরি প্রস্তুত করা। যদি আপনি এটি করেন তবে আপনাকে কেবল নির্দেশাবলী অনুসরণ করতে হবে we আমরা যদি বাড়িতে এটি প্রস্তুত করি, আমরা আলু ধুয়ে এবং প্রচুর পরিমাণে জল এবং লবণের সাথে একটি পাত্রে ত্বক দিয়ে রান্না করি।
- আলু সিদ্ধ হয়ে গেলে, আমরা সেগুলি ছিটিয়ে একটি বাটিতে রেখে পিষে, এক টুকরা মাখন যোগ করুন এবং এটি পিউরির মতো না হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
- মাংস প্রস্তুত করতে, আমরা একটি ফ্রাইং প্যানে একটি সামান্য তেল রেখে পেঁয়াজ পোচ দেব, খুব ছোট কাটা।
- এটি রঙ নিতে শুরু করলে আমরা মাংস যুক্ত করি এবং আমরা এটি একসাথে ভাল করে ভাজতে পারি, আমরা লবণ এবং গোলমরিচ করতে পারি।
- মাংসটি হ'ল আমরা সাদা ওয়াইন যুক্ত করব, আমরা এটি কয়েক মিনিটের জন্য রেখে দেব।
- তারপরে আমরা টমেটো রাখলাম এবং আমরা এটি রান্না করতে দেব, আপনি যদি এটি পছন্দ করেন তবে আমরা কিছুটা ওরেগানো রাখব, এটি প্রয়োজনীয় নয়। আমি মাংস এবং সস না হওয়া পর্যন্ত এটি রান্না করব।
- একটি বেকিং ডিশে, আমরা পুরির একটি স্তর রাখব।
- আমরা মাংসের অন্য স্তর দিয়ে coverেকে রাখি।
- পরে সাবধানে, আপনি এটি ভাল আবরণ করতে হবে।
- আপনি যদি চান তবে আমরা কিছুটা মাখানো পনির রেখেছি।
- আমরা এটি চুলায় রাখব যতক্ষণ না এটি সোনালি হয়।
- এবং পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত। এটা সুস্বাদু.