আলু এবং চিংড়ি দিয়ে বেকড ফিশ ফিললেটস একটি সহজ, স্বাস্থ্যকর, হালকা এবং সম্পূর্ণ থালা। ওভেনে রেসিপিগুলি তৈরি করা খুব স্বাস্থ্যকর, যেহেতু অল্প তেলের প্রয়োজন হয়, তাই আমরা সবসময় খুব ভালভাবে যায় তার থেকে আমরা কম ময়লাও পাই।
আমরা আমাদের পছন্দ মতো কোনও ফিশ ফিললেট ব্যবহার করতে পারি তবে কাঁটা ছাড়া ভাল, এটি খাওয়া সহজ এবং বাচ্চাদের পক্ষে এটি আরও ভাল। আরেকটি বিকল্প ব্যবহার করা হয় হিমায়িত ফিশ ফিললেটস, এটা খুব ভাল। এমন একটি থালা যা আমরা সবজি বা সালাদ দিয়ে সজ্জিত করতে পারি।
আলু এবং চিংড়ি দিয়ে বেকড ফিশ ফিললেটস
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: মাছ
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- হাড় ছাড়া 4 ফিশ ফিললেট
- 3 আলু
- White সাদা ওয়াইন গ্লাস
- 2 AJO
- পার্সলে
- সাল
- তেল
- 200 জিআর খোঁচা চিংড়ি
প্রস্তুতি
- আলু খোসা ছাড়িয়ে পাতলা করে কেটে নিন।
- আমরা আলুগুলি বেকিং ডিশে রেখেছি যেখানে আমরা মাছ রাখতে যাচ্ছি, আমরা তাদেরকে একটি সামান্য তেল এবং লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিয়েছি, আমরা 200-10 মিনিটের জন্য 15º সি তে চুলায় রেখেছি, তাদের প্রায় শেষ করা উচিত। কাঁটাচামচ দিয়ে চট করুন যখন তারা নরম হয় আমরা তাদের সরিয়ে ফেলি।
- একটি মর্টারে আমরা রসুন এবং পার্সলে কাটা, একটু চূর্ণ এবং নরম ওয়াইন যোগ করুন।
- আমরা আলুর উপরে মাছের ফিললেটগুলি রেখেছি, আমরা উপরে ড্রেসিং, সামান্য লবণ এবং তেল যোগ করি, মাছটি শেষ না হওয়া পর্যন্ত আমরা চুলায় রেখে দেই। প্রায় 10-15 মিনিট মাছের বেধের উপর নির্ভর করবে। শুকনো থাকায় আপনাকে এটিকে খুব বেশি দিন ছেড়ে যেতে হবে না।
- অন্যদিকে, একটি ভাল জেল তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানে, সামান্য রসুন এবং পার্সলে দিয়ে চিংচিগুলি রাখুন।
- মাছ প্রস্তুত হয়ে গেলে, আমরা চুলা থেকে সরিয়ে দিয়ে উপরের চিংড়িগুলি যুক্ত করি। আমরা খুব গরম পরিবেশন করি।
- খেতে প্রস্তুত !!!!