সমস্ত ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি বিশেষ রেসিপি হ'ল লঞ্চ বা ডিনারের সময় এই গরম থালাটি উপভোগ করার জন্য একটি স্বাস্থ্যকর ব্রুসেল স্প্রাউট বা বাঁধাকপি স্টু প্রস্তুত করা, যা শীতের মৌসুমে ভিটামিন, খনিজ এবং প্রোটিনের পুষ্টির কারণে এটি গ্রহণের জন্য একটি আদর্শ খাদ্য being
উপাদানগুলো:
ব্রাসেলস স্প্রাউট বা স্প্রাউটগুলির 1/2 কিলো
আলু 500 গ্রাম
টমেটো 1/2 লিলো
2 Cebollas
1 সবুজ মরিচ
750 সিসি জল
ওরেগানো, স্বাদ নিতে
তাজা তুলসী পাতা, স্বাদ
নুন এবং গোলমরিচ, একটি চিমটি
grated পনির, পরিমাণ প্রয়োজন
প্রস্তুতি:
আলু ধুয়ে একটি পাত্র পানিতে সেদ্ধ করে এনে আলাদা করে রাখুন। একবার ঠান্ডা হয়ে গেলে ত্বকটি সরান এবং টুকরো টুকরো করুন। বাঁধাকপিগুলি ধুয়ে 15 মিনিটের জন্য একটি পাত্র পানিতে সেদ্ধ করুন এবং নিকাশ করুন। পৃথকভাবে, গোলমরিচগুলি টুকরো টুকরো করে এবং পেঁয়াজকে রিংগুলিতে কাটুন।
জল একটি পাত্রের মধ্যে Pালা, এটি গরম করুন এবং পেঁয়াজ, মরিচ যোগ করুন এবং যখন দেখবেন যে তারা স্নিগ্ধ, টমেটো টুকরো টুকরো টুকরো, বাঁধাকপি, কাটা আলু এবং কিছু তুলসী পাতা যোগ করুন। এক চিমটি লবণ, মরিচ এবং ওরেগানো দিয়ে asonতু। কয়েক মিনিটের জন্য স্ট্যু রান্না করুন এবং প্রতিটি প্লেটকে সামান্য গ্রেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।