যেমন আমরা প্রতিদিন করি, আমরা আপনাকে দেখাতে প্রস্তুত একটি দুর্দান্ত রেসিপি যদিও আপনি স্পেনের দক্ষিণে গেছেন, আপনি চেষ্টা করবেন, যেহেতু এগুলি একটি সাধারণ থালা এবং কোনও অঞ্চল বা অন্য কোনও উপায়ে তারা প্রস্তুত হয় তবে এটি সবই সুস্বাদু।
সুতরাং, আমরা আজ যে রেসিপিটি তৈরি করব তা কয়েকটি আলমেরিয়া থেকে মাইগাস, যার জন্য আমাদের সেগুলি প্রস্তুত করার জন্য কয়েকটি মৌলিক উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে, তাই আমরা তাদের প্রস্তুতের জন্য প্রস্তুত থাকি, যখন আমরা তাদের প্রস্তুতির জন্য সময়টি সুসংগত করে থাকি কারণ এটি দীর্ঘ সময় প্রয়োজন।
অসুবিধা ডিগ্রী: মানে
প্রস্তুতির সময়: প্রায় 1 ঘন্টা
উপাদানগুলো:
- তেল
- রসুন
- Agua
- গমের সোজি
- সাল
একইভাবে, এখন আমাদের কাছে রান্নাঘরের সমস্ত উপাদান প্রস্তুত রয়েছে, আমরা আমাদের হাত ধুয়ে শুরু করি এপ্রোন লাগানো, যাতে কাপড়ে দাগের কোনও সমস্যা না হয়।
প্রথমে আমরা একটি বড় ফ্রাইং প্যানে যাব যেখানে আমরা উত্তাপের জন্য একটি ভাল জেট রাখব, যখন এটি খুব গরম হয় তখন আমরা যুক্ত করব দুটি রসুন লবঙ্গ, খোসা ছাড়ানো, যাতে তারা বাদামী হয় এবং তেলকে স্বাদ দেয়।
এগুলি সোনালি বাদামী হয়ে গেলে, আমরা এগুলি তেল থেকে সরান এবং এক লিটার জল যুক্ত করি, খুব সাবধানতার সাথে কারণ তেল যখন গরম থাকে তখন সর্বদা ঝাঁপিয়ে পড়ে। পানি ফুটে উঠলে অর্ধ কিলো সোজি যোগ করা হয় এবং এটি কাঠের বেলচা বা ডিমের জন্য কিছু রডের সাহায্যে আলোড়ন শুরু করে।
আগুন অবশ্যই মাঝারি থেকে শক্তিশালী হওয়া এবং আলোড়ন থামাতে হবে না, অল্প অল্প করে তা অর্জন করা এবং crumbs পৃথক করে দেওয়া, ক্রমবর্ধমানভাবে থেকে বিচ্ছিন্ন করা প্যান দেয়াল এবং একবারে কিছুটা ব্রাউন করা।
অন্যদিকে, তাদের সাথে যেতে আপনি কয়েকটি তৈরি করতে পারেন ভাজা সবুজ মরিচ, কিছু হারিং যদি সেগুলি আপনার পছন্দ অনুসারে বেশি হয়, তেমনি সালাদে কয়েকটি মূলা বা কিছু কাটা সসেজ এটিকে আরও স্বাদ দেয়, বছরের যে কোনও সময়ের জন্য একটি সম্পূর্ণ এবং সুস্বাদু থালা পান।
আর যোগ করার দরকার নেই আমি আপনাকে একটি ভাল লাভ আশা করি এবং আপনি আপনার প্রস্তুতি পুরোপুরি উপভোগ করেন।