ইদানীং আমি এখন পর্যন্ত আমার সাথে অজানা, বিশেষত সিরিয়াল এবং বীজগুলির সাথে পণ্য নিয়ে গবেষণা করে চলেছি। আমি সম্প্রতি এটি প্রস্তুত আরুগুলা এবং মুরগির সালাদ গম দানা সঙ্গে। আপনি জৈব পণ্য স্টোর এবং কিছু বড় বড় সুপারমার্কেটগুলিতে খুঁজে পেতে পারেন।
The গমের দানা এগুলি দেখতে অন্যান্য গোটা শস্যের মতো দেখতে যব like এগুলি অত্যন্ত পুষ্টিকর, প্রোটিন, খনিজ যেমন ফসফরাস এবং ক্যালসিয়াম, বি ভিটামিন সহ বি 12 এবং ট্রেস উপাদানগুলির উচ্চ সামগ্রকে হাইলাইট করে। আপনি এটি চেষ্টা করার সাহস?
আরগুলা, মুরগী এবং গমের দানার সালাদ
আরুগুলা, মুরগী এবং গমের দানার এই সালাদটি খুব তাজা, পরবর্তী গ্রীষ্মের দিনগুলির জন্য আদর্শ। আপনি এটি ফ্রিজে রাখতে পারেন এবং পরিবেশন করার আগে এটি পোষাক করতে পারেন।
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: স্যালাডে
পরিবেশন: 3
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- Wheat গমের দানা কাপ
- 1 এবং chicken কাপ মুরগির ঝোল
- জলপাই তেল 1 টেবিল চামচ
- Ien জুলিয়নে সাদা পেঁয়াজ
- শাল
- 200 গ্রাম কাটা মুরগির স্তন
- 2 কাপ আরগুলা
- কাটা ধনেপাতা
- কিছু পুদিনা পাতা
- জুলিয়েনে 1 স্ক্যালিয়ন
- 2 জলপেস, বীজযুক্ত (alচ্ছিক)
- কালো মরিচ
ড্রেসিং জন্য
- ½ লেবুর রস
- ভার্জিন অলিভ অয়েল 2 টেবিল চামচ
- ১ চা চামচ তেল নামিয়ে ফেলা হয়
প্রস্তুতি
- একটি কাসেরোলে আমরা শস্য রাখি গম, মুরগির ঝোল এবং এক চিমটি নুন। আমরা কম আঁচে রান্না করিসিম স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত মিডিয়াম প্রায় 40 মিনিট। একবার টেন্ডার হয়ে গেলে, আমরা তাদের ঠান্ডা করার সময় একটি ছড়িয়ে পড়ে in
- এদিকে, মাঝারি ভাজার প্যানে এক টেবিল চামচ অলিভ অয়েল গরম করুন। যখন এটি গরম থাকে, আমরা যুক্ত করি পেঁয়াজ এবং এক চিমটি নুন। হালকা সোনালি হওয়া পর্যন্ত 10 মিনিটের জন্য পোচ করুন। আমরা বুক করেছিলাম.
- একটি বাটিতে আমরা রাখি ড্রেসিং উপাদান, ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং এতে কাটা চিকেনটি স্নান করুন। পেঁয়াজ এবং গমের দানা যুক্ত করে ভাল করে মেশান।
- আমরা আরগুলা যুক্ত করি, ধনিয়া, লামেন্টা, শাইভস, স্ট্রিপগুলিতে জ্যালাপিয়োস, এক চিমটি তাজা মাটির গোলমরিচ এবং আমরা আবার মেশান।
- আমরা লবণ পরীক্ষা করে সংশোধন করি। প্রয়োজনে আমরা আরও লেবুর রস যোগ করতে পারি।
- আমরা ঘরের তাপমাত্রায় পরিবেশন করি বা ঠান্ডা।
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 140