ঘরে তৈরি পিঠা রুটি, আমাদের ফজিটা বা ফিলিংসের জন্য স্বাস্থ্যকর

The পিঠা রুটি বা গমের পিঠা এগুলি সমস্ত বাড়ির আলমারিগুলিতে একটি প্রয়োজনীয় উপাদান হয়ে ওঠে, যেহেতু তারা খুব বহুমুখী, কারণ তাদের ভর্তি খুব বৈচিত্রময় হতে পারে, তাই দ্রুত এবং অনানুষ্ঠানিক ডিনার তৈরি করা সহজ।

এজন্য আজ আমরা আপনাকে এগুলি করতে শিখিয়েছি চাটু ঘরে তৈরি পিঠা, যদি আপনার বাড়িতে কখনও না থাকে বা এইভাবে খাওয়া যায় কারিগর পেষ্ট্রি কোনও যুক্ত পদার্থ ছাড়াই, যা সর্বোপরি গ্রাহকদের জন্য ক্ষতিকারক।

উপাদানগুলো

• ময়দা 500 গ্রাম।
• 250 মিলি জল
• তেল 1 টেবিল চামচ।
• রয়েল ইস্টের 1 টি খাম।
• চিমটি নুন

প্রস্তুতি

প্রথমত, একটি বাটিতে জল, তেল এবং খামির মিশ্রণ করুন। আমরা একটি রড দিয়ে ভালভাবে আলোড়ন করি যাতে সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত হয়।

তাহলে আসুন অল্প অল্প করে ময়দা একত্রিত করা, প্রথমে রড দিয়ে ভাল করে নাড়তে হবে এবং তারপরে আপনার হাত দিয়ে। এই ধাপটি ইতিমধ্যে সমতল পৃষ্ঠে করা এবং অল্প ময়দা ধুলা দিয়ে করা ভাল যাতে এটি আটকে না যায়।

সমস্ত ময়দা একবার মিশ্রিত হয়ে গেলে, এবং আপনার হাত দিয়ে ময়দা ভালভাবে কাজ করা হয়ে যায়, আমাদের করতে হবে সমজাতীয় ভর, পিজ্জার মতো। আমরা এটি একটি পরিষ্কার কাপড়ে জড়িয়ে 1 ঘন্টা বিশ্রামে দেব।

সেই সময়ের পরে, আমরা কাটা করব অংশযুক্ত আটা, যা আমরা শুরুতে একটি বল করব এবং তারপরে আমরা তাদের একই হাত দিয়ে পিষ্ট করব। আমাদের প্রায় আধা আঙুলের চর্বি ছেড়ে দিতে হবে।

অবশেষে, আমরা সেগুলি একটি বেকিং ট্রে এবং কাগজে রেখে দেব আমরা 200 ºC এ বেক করব যতক্ষণ না আমরা দেখি যে তারা কিছুটা বেড়েছে এবং কিছুটা টোস্ট হয়েছে।

এই আপনি করতে পারেন আপনি যা চান তা পূরণ করুন, বুরিটো মাংস, বোলোনিজ মাংস, শাকসব্জিযুক্ত মুরগী, লেটুসযুক্ত মুরগী, টমেটো এবং পেঁয়াজ ইত্যাদি

অধিক তথ্য - Serrano হ্যাম, ডিম এবং পনির টোস্ট

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য