আপেলের সাথে কড কাসেরোল

আসন্ন ক্রিসমাস উদযাপনে আমাদের দর্শনীয় স্থানগুলি স্থির করে আমরা নতুন রেসিপিগুলির প্রস্তাব দিতে থাকি। এর থেকে রেসিপিগুলি আপেল দিয়ে কড, সহজ কিন্তু আপনার অতিথিদের অবাক করতে সক্ষম। কড এবং আপেল, আপনি কি এটি স্বাদের একটি আকর্ষণীয় সমন্বয় বলে মনে করেন না?

আপেল সস এই ডিশটি একটি মিষ্টি স্পর্শ দেয় যা আপনার অনেককে অবাক করে দেবে। নিঃসন্দেহে এটি কড ফিললেটগুলির একটি নিখুঁত পরিপূরক; এটি থালাটির স্বাদকে শক্তিশালী করে তবে কডের প্রচলন করে না যা চলতে থাকে। এটিও ক সহজ এবং দ্রুত থালা; মাত্র 40 মিনিটের মধ্যে আপনার এটি পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত থাকবে।

উপাদানগুলো

• 4 ডেসাল্টড কড ফিললেট
• 4 টেবিল চামচ অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল
• 1 পেঁয়াজ
• রসুন 1 লবঙ্গ
• ময়দা 1 টেবিল চামচ
• মিষ্টি পেপারিকা 1 চা চামচ
• 2 সোনার আপেল
• লেচে 500 মিলি
• রুটি crumbs
• মাখন
• শাল

বিবরণাদি

আমরা একটি ফ্রাইং প্যানে তেল গরম করি, আমরা পেঁয়াজ কাটা এবং রসুন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য বাদামী হতে শুরু হওয়া পর্যন্ত কম তাপের মধ্যে এগুলি পোচ দিন।

তারপর আমরা ময়দা যোগ করুন, পেপ্রিকা এবং আপেল সূক্ষ্ম বিভাগে কাটা এবং সংহত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

আমরা দুধ pourালা এবং আমরা 10 মিনিট সিদ্ধ করার সময় নাড়তে থাকি যাতে সস ঘন হয়।

ইতিমধ্যে, আমরা রাখি কড ফিললেটস একটি সসপ্যানে এবং তাদের ঠান্ডা জলে coverেকে দিন। আমরা তাদের আগুনে রেখেছি এবং জল ফুটতে শুরু করার জন্য অপেক্ষা করি। সুতরাং, আমরা উত্তাপ থেকে ক্যাসেরোলটি সরিয়ে কডটি নিকাশ করি।

আমরা সস স্বাদ এবং প্রয়োজনে লবণকে সংশোধন করুন।

আমরা নীচে আবরণ ক্রকপট সসের অংশ সহ, আমরা এটিতে কটিগুলি রাখি এবং বাকীগুলি দিয়ে তাদের coverেকে রাখি।

ব্রেডক্র্যাম্বস দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং আমরা এটিতে কয়েক কিউব মাখন বিতরণ করি।

আমরা কাসেরোলটি চালু করি গ্রিল মোডে চুলা এবং 6 থেকে 8 মিনিটের মধ্যে পৃষ্ঠের বাদামী হয়ে যাওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। সুতরাং, আমরা চুলা থেকে সরিয়ে পরিবেশন করি।

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য