চিপগুলি এমন ছোট ছোট রোল যা আমরা কোনও অনানুষ্ঠানিক স্টার্টার তৈরি করার সময় বিভিন্ন ফিলিংয়ের সাথে পরিবেশন করা খুব সুস্বাদু এবং এই কারণে আমি আপনাকে এগুলি কীভাবে তৈরি করব তা শিখিয়ে দেব যাতে সমস্ত celiacs তাদের পুরোপুরি আঠা থেকে মুক্ত স্বাদ নিতে পারে।
উপাদানগুলো:
150 সিসি উষ্ণ স্কিম মিল্ক
মাখন 50 গ্রাম
চিনি 70 গ্রাম
30 গ্রাম আঠালো মুক্ত খামির
আঠালো মুক্ত আটা 500 গ্রাম
1 ডিম
2 কুসুম
নুন, এক চিমটি
প্রস্তুতি:
দুধে খামিরটি চিনির সাথে একত্রে মিশ্রিত করুন এবং এটি ফেনা তৈরি না হওয়া পর্যন্ত উঠতে দিন। কাউন্টারের উপর আঠালো মুক্ত ময়দা রাখুন, একটি মুকুট তৈরি করুন এবং ডিম এবং কুসুম, এক চিমটি লবণ, মাখন এবং খামির মিশ্রণটি যুক্ত করুন।
এর পরে, আপনি মসৃণ এবং কোমল ময়দা না পাওয়া পর্যন্ত এই উপাদানগুলি গিঁটুন এবং রান্নাঘরের একটি উষ্ণ জায়গায় উঠতে ছাড়ুন। তার পরে ময়দার ছোট ছোট অংশ কেটে নিন, তাদের রোল করুন এবং মাখনের প্লেটে ছড়িয়ে দিন। এগুলি আবার উঠতে দিন এবং তারপরে ডিমের কুসুম বা মাখন দিয়ে ব্রাশ করুন। চিপসটি সর্বোচ্চ তাপমাত্রায় 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য বেক করুন। শেষ অবধি, এগুলি সরান এবং ব্যবহারের আগে তাদের শীতল হতে দিন।
ধন্যবাদ রেসিপিটির জন্য…।
খুব ধনী! আপনাকে অনেক ধন্যবাদ