আখরোট সসের সাথে রবিওলি, একটি স্টাফ পাস্তা ডিশ। এগুলি ছাগলের পনির এবং ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ দিয়ে ভরাট, খুব ভাল স্বাদ, যা আখরোটের সসের সাহায্যে বিভিন্ন স্বাদের বৈপরীত্য তৈরি করে।
একটি খুব সাধারণ এবং দ্রুত থালাএই পাস্তা টাটকা, তাই তারা কোনও সময়ই রান্না করে না এবং সস দ্রুত হয়। আপনি মাংস, শাকসবজি, মাশরুম ইত্যাদির মতো অন্যান্য ফিলিংয়ের সাথেও রাভিওলি ব্যবহার করতে পারেন ...
আখরোট সসের সাথে রবিওলি
লেখক: মন্টসে মোরোট
রেসিপি প্রকার: প্রথম
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 2 টি প্যাকেট রাভিওলি ভরা ছাগল পনির এবং caramelized পেঁয়াজ।
- 100 জিআর আখরোট
- একটি ছোট রসুন
- 20 জিআর দুধে ভিজিয়ে রাখা রুটির টুকরো টুকরো
- 25 জিআর grated pecorino পনির
- 4 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 40 জিআর। মাখন
- তরল ক্রিম
- লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
- সস প্রস্তুত করার জন্য, আমরা একটি বাটিতে দুধে ডুবানো রুটি, গ্রেটেড পেকোরিনো, তেল এবং মাখন রাখি। আমরা রিজার্ভ
- অন্যদিকে আমরা একটি সসপ্যান নিয়ে এটিকে এক গ্লাস জলে গরম করে রাখি, এটি ফুটতে শুরু করলে আমরা রসুন এবং কাটা বাদাম যুক্ত করব, আমরা এটি কয়েক মিনিট ধরে রান্না করতে দিই, আমরা এটি বাইরে নিই।
- আমরা বাটিতে রসুন এবং রান্না করা বাদামগুলি রেখেছি যে আমাদের অন্যান্য উপাদান রয়েছে এবং আমরা এটি একটি সামান্য লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করি, আমরা এটি একটি মসৃণ সস না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি দিয়ে পিষে ফেলব। আমরা বুক করেছিলাম.
- অন্যদিকে আমরা পাস্তা রান্না করব, এটি তাজা পাস্তা হলে তা দ্রুত হয়ে যায়, আমরা পর্যাপ্ত জল দিয়ে একটি সসপ্যান রাখি, যখন এটি ফুটতে শুরু করে তখন আমরা রাভিওলি যুক্ত করব এবং তাদের না হওয়া পর্যন্ত রান্না করতে দিন, প্যাকেজে রাখুন সময় তাদের প্রয়োজন।
- যখন তারা থাকে, তখন আমরা এগুলি নিষ্কাশন করি এবং তাদের উত্সে রাখি।
- ফ্রাইং প্যানে আমরা আখরোট সস রাখি, আপনার পছন্দ, বেধ এবং স্বাদে সস না হওয়া পর্যন্ত আমরা তরল ক্রিম যুক্ত করি।
- এটি কেবল লবণ এবং মরিচ সংশোধন করার জন্য রয়ে গেছে।
- আমরা এই খুব গরম সস দিয়ে রাভিওলি .েকে রাখি।
- এবং খেতে প্রস্তুত, একটি থালা আনন্দ !!