আমি আপনাকে এই দুর্দান্ত প্রস্তুতি উইকএন্ড শুরু করতে উত্সাহিত করি পীচ মিষ্টি মোচড় শব্দটি সম্ভবত আপনার পরিচিত নয় তবে এটি আপনাকে ভয় দেখাবে না। এটি এমন একটি প্রস্তুতি যা আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রে উত্পন্ন এবং এটি একটি তাজা ফলের বেস এবং একটি বেকড স্পঞ্জ কেক সমন্বিত।
মুচি এগুলি অসংখ্য ফল দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে: বরই, চেরি, ব্লুবেরি ... এবং তাদের সাথে দই বা আইসক্রিম ব্যবহার করা সাধারণ। এই মোচড় তৈরি করতে আমরা কয়েকটি পাকা পীচ এবং একটি দই আইসক্রিম বেছে নিয়েছি, তবে আপনি নিজের সংস্করণ তৈরি করতে পারেন। এটি করা খুব সহজ, সুতরাং এটি করা শেষ আপনার পক্ষে হবে না।
আইসক্রিমের সাথে পিচ মুচির
পীচ মুচি একটি সাধারণ আমেরিকান মিষ্টি যা প্রায়শই আইসক্রিমের সাথে পরিবেশন করা হয়। আপনি এটি চেষ্টা করার সাহস?
লেখক: মারিয়া
রান্নাঘর: মার্কিন
রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
পরিবেশন: 8
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 6 পীচ, পাতলা কাটা
- 55 গ্রাম। ব্রাউন চিনির কাপ
- 2 লেবু এর উত্সাহ এবং রস
- 2 টেবিল চামচ কর্নস্টার্চ
- As চা চামচ মাটির দারুচিনি
- 160 গ্রাম গমের আটা
- 60 গ্রাম চিনির
- বেকিং পাউডার 1 চা চামচ
- As চামচ লবণ
- 76 গ্রাম। কিউব মধ্যে ঠান্ডা মাখন
- 120 মিলি। বাটার মিল্ক (পুরো দুধের 250 মিলি + + লেবুর রস)
- Lic কাটা বাদামের কাপ
- আইসক্রিম পরিবেশন করা
প্রস্তুতি
- আমরা বাটার মিল্ক প্রস্তুত করি। এটি করার জন্য, আমরা একটি বাটিতে দুধ রাখি এবং তারপরে আমরা লেবুর রস .ালা করি। কাটা দুধের মতো দেখতে এমন একটি মিশ্রণ না পাওয়া পর্যন্ত ঘরের তাপমাত্রায় 10 মিনিট নাড়াচাড়া করুন এবং এটিকে বিশ্রাম দিন।
- আমরা চুলা preheat 200 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড এবং একটি 22x22 সেমি ডিশ গ্রিজ।
- একটি বড় পাত্রে আমরা পীচ মিশ্রিত, ব্রাউন চিনি, লেবু জাস্ট এবং রস, কর্নস্টার্চ এবং দারুচিনি। আমরা বেকিং ডিশ এবং রিজার্ভ মধ্যে মিশ্রণ pourালা।
- অন্য একটি বাটিতে আমরা ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার এবং লবণ মিশ্রিত করি। কিউব এবং মাখন মাখন যোগ করুন আমরা আমাদের আঙ্গুল দিয়ে চিম্টি যতক্ষণ না মটর আকারের গ্রানুলগুলি গঠিত হয়।
- তারপর, আমরা বাটার মিল্ককে অন্তর্ভুক্ত করি এবং বীচ দিয়ে পিটুন - যদি আমাদের মিক্সারের এই পাত্রে থাকে - যতক্ষণ না একটি একজাতীয় ভর তৈরি হয়।
- শেষ করতে, আমরা কিছু রেখেছি টেবিল চামচ ময়দা পীচ মিশ্রণ উপর এবং বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- 45-55 মিনিট বেক করুন বা পীচগুলি স্নিগ্ধ এবং ক্রাস্ট হওয়া অবধি হালকা সোনার হয়।
- আমরা আইসক্রিম দিয়ে পরিবেশন করি বা দই