উপাদানগুলো:
4 অ্যাঙ্কোভি ফিললেট
কালো জলপাই
ময়দা 1 টেবিল চামচ
শেরি 1 গ্লাস
1 কাপ মুরগির ঝোল বা একটি বুলন কিউব
Pimienta
2 AJO
3 pechugas ডি পোলো
1 বসন্ত পেঁয়াজ
প্রস্তুতি:
ফিলিটেড স্তনগুলি ব্রাউন করুন এবং তাদের একপাশে রেখে দিন। একটি সসপ্যানে, শাইভস এবং রসুন কুচি দিয়ে ময়দা যোগ করুন এবং এটি বাদামি করুন। গোলমরিচ, ওয়াইন, অ্যাঙ্কোভিজ, সামান্য লবণ এবং ব্রোথ যোগ করুন। এটি কয়েক মিনিটের জন্য রান্না করুন, সসটি পাস করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য স্তনগুলি সসপ্যানে রাখুন। জলপাই দিয়ে সাজিয়ে নিন।