সসেজের সাথে রিসোটো

El রিসোটো, আপনারা সকলেই জানতে পারবেন যে এটি একটি খুব আদর্শ এবং inতিহ্যবাহী ইতালি, যা বেস উপাদান হিসাবে ভাত রয়েছে। এটি এ দেশে চাল তৈরির সবচেয়ে সহজ এবং সাধারণ উপায়।

অতএব, আমি আজ একটি সঙ্গে এই থালা উপস্থাপন করতে চেয়েছিলেন স্প্যানিশ স্পর্শএটির সাথে একটি ভাল সসেজ এবং একটি বৃহত আধা নিরাময় পনির রয়েছে।

উপাদানগুলো

• 4 সসেজ
• আধা নিরাময় গ্রেড পনির 100 গ্রাম।
• 150 গ্রাম চাল।
• মাখন 1 টেবিল চামচ।
• ১/২ পেঁয়াজ।
• রসুন 2 লবঙ্গ
• মুরগির স্যুপ.
• আভেক্রিমের 1 লজেন্স।
• জলপাই তেল
• কাটা পার্সলে.

প্রস্তুতি

প্রথমত, সসেজ দিয়ে এই সুস্বাদু রিসোটো তৈরি করতে, আমরা পেঁয়াজ এবং রসুন কেটে টুকরো টুকরো করে কাটব। এটি এত তাড়াতাড়ি পোচ হতে এতক্ষণ লাগে না।

আমরা এটি একটি প্যানে মাখনের সাথে একসাথে রেখে দেব পোচেন ভাল সবকিছু না শেষ হওয়া পর্যন্ত।

একই সময়ে, পেঁয়াজ এবং রসুন রান্না করা হিসাবে, আমরা সসেজকে ছোট ছোট অংশে কাটা, যাতে পরে এটি এক টেবিল চামচ দিয়ে মুখে রাখা আরও সহজ হয়। এছাড়াও, আমরা যেতে হবে মুরগির ঝোল গরম.

পেঁয়াজ এবং রসুন হয়ে গেলে আমরা সসেজ যোগ করব, আমরা কিছুটা রান্না করব এবং পরে, আমরা চালগুলি যোগ করব, যা আমরা স্বাদগুলি আবদ্ধ করার জন্যও কিছুটা আলোড়ন করব।

তারপরে আমরা রিসোটো কৌশলটি ব্যবহার করা শুরু করব, যা ভাতগুলিতে 2 টি স্কুপ ঝোল এবং আলোড়ন তৈরির উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয় এবং আলোড়ন যাতে এটি স্টার্চ মুক্তি। এছাড়াও, যদি ঝোলটিতে কোনও লবণ না থাকে তবে আমরা আভেক্রিমের আধ পিল যুক্ত করব।

এটি ঘন হয়ে গেলে, আমরা ব্রোথ এবং দুটি পোষাক যুক্ত করব আমরা আলোড়ন থামাতে হবে নাভাত স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত। আমাকে বিশেষত ব্রোথের 6-8 টি বালক ব্যবহার করতে হয়েছিল।

পরিশেষে, চাল যখন স্নেহ হয়, আমরা উত্তাপ থেকে মুছে ফেলব এবং গ্রেড পনির যুক্ত করব, এটি সংহত না হওয়া এবং ক্রিমি চাল বাকি না হওয়া পর্যন্ত আমরা ভালভাবে আলোড়ন করব। আমি আপনাকে পরামর্শ দিচ্ছি যে পনিরটি অল্প অল্প করে জুড়ুন, জমিন বাড়িয়ে নিন, কারণ এটি হতে পারে যে গণহত্যা সম্পন্ন হয়েছে।

অধিক তথ্য - মাশরুম রিসোটো, একটি নিখুঁত ভ্যালেন্টাইনের রেসিপি

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য