The লেবু দিয়ে ভাজা গাজর এবং আজ আমি আপনাকে প্রস্তুত করার জন্য যে মশলাগুলি আমন্ত্রণ জানিয়েছি সেগুলি কয়েক মিলিয়ন খাবারের দুর্দান্ত সঙ্গী হয়ে উঠতে পারে। এবং তারা কয়েক মাস আগে আমরা প্রস্তুত মধু এবং মাখন ভাজা গাজর তুলনায় হালকা, আপনি তাদের মনে আছে?
মাংসের থালা সহ আমাদের সবসময় ফরাসি ফ্রাই অবলম্বন করতে হয় না। এই বিকল্পটি স্বাস্থ্যকর এবং বিরক্তিতে পড়তে বাধা দেয়। আপনি তাদের সাথে এটি প্রস্তুত করতে পারেন আপনি সবচেয়ে পছন্দ মশলা। আমি এটি থাইমের সাহায্যে তৈরি করেছি, তবে উদাহরণস্বরূপ আপনি এটি পার্সলে, রোজমেরি বা অরেগানো দিয়ে তৈরি করতে পারেন।
লেবু রোস্ট গাজর
লেবু ভাজা গাজর মাংসের থালাগুলির একটি দুর্দান্ত সঙ্গী, তবে উষ্ণ সালাদগুলি সম্পন্ন করার একটি দুর্দান্ত বিকল্প।
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: এপেটাইজার
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 1 কিলোগ্রাম. গাজর
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- থাইম, ওরেগানো, রোজমেরি ... (আপনার পছন্দ অনুসারে)
- 1 লেবুর উত্সাহ
- লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
- আমরা ওভেনটি 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করি।
- আমরা প্রান্ত কাটা এবং আমরা গাজর খোসা যদি তারা খুব বড় হয় তবে আমরা তাদেরকে অর্ধেক বা কোয়ার্টারে কাটা যা ভালভাবে গ্রিল করবে এবং নরম থাকবে।
- আমরা গাজর রান্না করি প্রায় সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত 20 মিনিটের জন্য জলে।
- এরপরে, আমরা সেগুলি ড্রেন করে এগুলিতে রাখি চুলা নিরাপদ থালা, যাতে তারা স্তূপে না পড়ে।
- আমরা তাদের জলপাই তেলের একটি ভাল ফোঁটা বৃষ্টি দিয়ে মরসুম করি নির্বাচিত মশলা, লবণ এবং মরিচ. হাত দিয়ে আমরা ভালভাবে আলোড়ন করি যাতে তারা গর্ভবতী হয়।
- আমরা 20 মিনিটের জন্য চুলায় ভুনা করি, লেবু জেস্ট যোগ করুন এবং আরও 5-10 মিনিট ভুনা।
- চুলা থেকে সরান, ভালভাবে নাড়ুন এবং ভাজা গাজর পরিবেশন করুন।