রসুনের মটর

তুমি কি পছন্দ কর সবুজ ডাল? এগুলি সাধারণত আমাদের ডায়েটে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ খাবারগুলির একটির অংশ (তাদের উচ্চ উপাদানের কারণে ফোলিক অ্যাসিড), তবে আমাদের মধ্যে খুব কম লোকই এটি পছন্দ করে ... প্রায় দুর্ঘটনাক্রমে আমরা এগুলিতে যুক্ত করি ভাত বা অন্যান্য প্রস্তুতি, তবে আজ আমি একটি বিকল্প প্রস্তাব করতে যাচ্ছি যাতে তারা আরও কিছুটা বিশিষ্টতা অর্জন করবে: রসুনের মটর.

অসুবিধা ডিগ্রি: খুব সহজ

প্রস্তুতি সময়: 10 মিনিট (যদি আপনার মটর ইতিমধ্যে সিদ্ধ হয় বা পাত্র থেকে থাকে)

2 জনের জন্য উপকরণ:

• 1 বোতল সবুজ ডাল (আপনি এগুলি তাজা ব্যবহার করতে পারেন তবে আপনাকে সেদ্ধ করতে হবে প্রথমে)

• 3 দাঁত রসুন

• শাল

• Pimienta

• ওলিভ তেল

সম্প্রসারণ:

ফ্রাইং প্যানে অলিভ অয়েল গরম করে কাটা রসুন দিন add এগুলি কয়েক মিনিটের জন্য অল্প আঁচে নাড়তে দিন এবং লবণ এবং গোলমরিচের সাথে মটর যোগ করুন।

আরও কয়েক মিনিট রান্না চালিয়ে যান এবং আপনার কাজ শেষ।

পরিবেশন করার সময় ...

আপনি এটি হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন সৈন্য সরবরাহ করা de মাংস o মাছ এবং এমনকি একটি পরের আলু ভর্তাহালকা রাতের খাবারের জন্য।

রেসিপি পরামর্শ:

কেবল মটর ব্যবহারের পরিবর্তে আরও যুক্ত করার চেষ্টা করুন শাকসবজি মত ছোট ছোট টুকরা কাটা গাজর, সবুজ মটরশুটি, মাশরুম… আপনি একটি খুব সম্পূর্ণ এবং সুস্বাদু গার্নিশ পাবেন।

সেরা…

ডাবের মটর ব্যবহারের পরিবর্তে আপনি তাজা জাতের জন্য বেছে নিতে পারেন, সেই ক্ষেত্রে আপনি যখন সেগুলি কিনবেন তখন সেগুলি সেদ্ধ করুন এবং একবার ঠান্ডা হয়ে গেলে এগুলি ফ্রিজে রেখে দিন। আপনার যখন তাদের প্রয়োজন হয়, আপনি কেবল ডিফ্রস্ট করতে হবে, রান্না করুন এবং এটিই!

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য