আমরা যে সহজ রেসিপিটি প্রস্তুত করব বিশেষত যারা সিলিয়াক রোগে ভুগছেন তাদের জন্য উপযুক্ত, এবং এই কারণে আমরা চায়ের সময় মধুর সাথে একটি সুস্বাদু স্পঞ্জ কেক স্বাদ থেকে নিজেকে বঞ্চিত করতে পারি না।
উপাদানগুলো:
ভাত ময়দা 1 কাপ
1/2 কাপ কর্নস্টার্চ
3 বড় ডিম
মধুর 5 tablespoons
১ চা চামচ বেকিং সোডা
ভ্যানিলা সার, কয়েক ফোঁটা
প্রস্তুতি:
প্রথমে আপনাকে অবশ্যই একটি পাত্রে চালের ময়দা, কর্নস্টার্চ এবং বাইকার্বোনেট মিশিয়ে তা পরীক্ষা করে নিন এবং অন্য একটি বাটিতে ডিমগুলি মধু এবং ভ্যানিলা এসেন্সের সাথে খুব ভালভাবে মিশিয়ে নিন।
এরপরে, নরম এবং খামের নড়াচড়া সহ পিটানো ডিমগুলিতে ময়দার মিশ্রণ যুক্ত করুন যাতে প্রস্তুতিটি না পড়ে। সামান্য তেল দিয়ে একটি কেক ছাঁচ ছড়িয়ে এবং এটি আঠালো মুক্ত ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে এবং সমস্ত প্রস্তুতি .ালা। প্রায় 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য একটি মাঝারি চুলায় কেক রান্না করুন। রান্না হয়ে গেলে আনমোল্ডিং ও সেবন করার আগে এটি ঠান্ডা হতে দিন।