বেকড মসুর ডিল মিলনেসাস হ'ল তাদের ফাইবার এবং আয়রনের বৈশিষ্ট্যের কারণে একটি স্বাস্থ্যকর খাবার, তবে তাদের বাদামি ভাতের সাথে একত্রিত করার মাধ্যমে আমরা একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুষম ডায়েটের জন্য প্রোটিন এবং ভিটামিনের একটি উচ্চতর অনুপাত পেয়ে যাব।
উপাদানগুলো:
11/2 কাপ বাদামী চাল (রান্না করা)
3 কাপ মসুর ডাল (রান্না করা)
কাটা পেঁয়াজ 2
2 ডিম
কাঁচা রসুন এবং পার্সলে, স্বাদে
ওরেগানো, একটি চিমটি
ব্রেডক্র্যাম্বস, প্রয়োজনীয় পরিমাণ
নুন এবং গোলমরিচ স্বাদ
প্রস্তুতি:
মসুর ডাল না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, পানি এবং প্রক্রিয়াটি সরিয়ে দিন। বাদামি চাল সিদ্ধ করে নিন এবং একবার সেদ্ধ হয়ে গেলে এটি ছড়িয়ে দিয়ে প্রক্রিয়া করুন।
তারপরে একটি পাত্রে মসুর ডাল এবং চাল মিশিয়ে কাটা পেঁয়াজ এবং মরসুমে লবণ, গোলমরিচ, রসুন এবং পার্সলে এবং এক চিমটি ওরেগানো দিয়ে পেটা ডিম যুক্ত করুন। দু'হাত দিয়ে মিলনেসাস গঠন করুন এবং সেগুলি ব্রেডক্র্যাম্বগুলির উপরে রোল করুন। পূর্বে তেল দিয়ে গ্রিজড ট্রেতে এগুলি সাজান এবং স্বর্ণ বাদামী হওয়া পর্যন্ত চুলায় রান্না করুন, তাদের সরান এবং তাজা উদ্ভিজ্জ সালাদের একটি অংশ দিয়ে পরিবেশন করুন।