আজকের মতো একটি বর্ষার দিন এটি প্রস্তুত করার জন্য উপযুক্ত ফুলকপি মশলাদার টমেটো সস দিয়ে আটকানো। কেন? কারণ রেসিপিটি সহজ হলেও এর জন্য বিভিন্ন পদক্ষেপ অনুসরণ করা দরকার। হ্যাঁ, এটি কিছুটা শ্রমসাধ্য রেসিপি, যদিও পুরোপুরি সত্যি বলতে গেলে চুলা বেশিরভাগ কাজ করে।
এই ভাটা ফুলকপি প্রস্তুত করতে আপনাকে যা করতে হবে তা হ'ল আপনার হাত দাগানো। যেহেতু প্রথম ব্যাটার পরে ক উচ্চ মশালির টেম্পুরা এবং কিছু খসখসে কিকোস, ফুলকপি কিছুটা মশলাদার টমেটো সসের মধ্য দিয়ে যায় app
মশলাদার টমেটো সসের সাথে ব্যাটারযুক্ত এই ফুলকপি পরিবেশন করা যেতে পারে স্টার্টার বা গার্নিশ হিসাবে বিভিন্ন মাংসের সাথে, তবে আমরা যদি এটি এক কাপ এর সাথে একত্রিত করি তবে একটি অনন্য থালাও হয়ে ওঠে ভাত তিনটি আনন্দ, উদাহরণ স্বরূপ. আপনি কি এটি প্রস্তুত করতে চান?
রেসিপি
মশলাদার টমেটো সসের সাথে ব্যাটারযুক্ত ফুলকপি
মশলাদার টমেটো সসের সাথে ব্যাটারযুক্ত এই ফুলকপিটি স্টার্টার, সাইড বা প্রধান থালা হিসাবে দুর্দান্ত বিকল্প। একবার চেষ্টা করে দেখো!
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: শাকসবজি
পরিবেশন: 2-4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 400 জি। ফুলকপি
- 80 জি। ছোলা ময়দা
- 1,5 চা-চামচ ধূমপান করেছেন পেপ্রিকা
- As চামচ রসুন গুঁড়া
- Ground চা কালো মরিচ চা চামচ
- Salt চামচ লবণ salt
- আপেল সিডার ভিনেগার ১ চা চামচ
- 130 মিলি। পানির
- 100 গ্রাম ভুনা কর্ন বা চূর্ণ কিকোস
টমেটো জন্য
- 150 মিলি। টমেটো সস
- ½-1 চা চামচ গরম সস
প্রস্তুতি
- আমরা ফুলকপি ফ্লোরেটে বিভক্ত করি এবং আমরা রিজার্ভ।
- আমরা চুলাটি 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে রেখেছি
- পরে একটি পাত্রে আমরা ছোলা ময়দা মিশ্রিত করি একটি কাঁটাচামচ দিয়ে সমস্ত মশলা সঙ্গে।
- তারপর ভিনেগার এবং জল যোগ করুন এবং কোনও গলদা না হওয়া পর্যন্ত নাড়াচাড়া করুন।
- আমরা প্রথমে এবং এই মিশ্রণটি দিয়ে ফুলকপির ফুলকপিগুলি পাস করি পিষ্ট কিকোসের জন্য পরে এবং আমরা এগুলিকে গ্রিজপ্রুফ পেপার বা একটি সিলিকন শীট দিয়ে রেখানো একটি বেকিং ট্রেতে জমা করছি।
- 30-40 মিনিটের জন্য বেক করুন 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত বা তারা সামান্য সোনার রঙ নিতে শুরু করে।
- আমরা ওভেন থেকে তাদের নেওয়ার পরে, আমরা একটি প্রশস্ত থালা এবং আমরা টমেটো সস .ালা পূর্বে গরম সসের সাথে মিশ্রিত। আমরা সমস্ত ফ্লোরটগুলি ভালভাবে ছড়িয়ে দিয়েছি এবং সেগুলি বেকিং ডিশে ফিরিয়ে দিই।
- 30 মিনিট বেক করুন আরও 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে এবং চুলা থেকে সরান।
- আমরা আমাদের প্রিয় সস এবং পাশে মশলাদার টমেটো সস ব্যাটারযুক্ত ফুলকপি উপভোগ করেছি।