পাফ প্যাস্ট্রি এবং ক্রিম মিলিফুয়েল

আজকের জন্য আমরা একটি খুব মিষ্টি মিষ্টি প্রস্তাব।

স্ট্রুডেল কাতালান ক্রিম ফল

অসুবিধা ডিগ্রী; সহজ

প্রস্তুতির সময়: 15 মিনিট + 30 মি রান্নার সময়

4 জনের জন্য উপকরণ:

  • প্যাস্ট্রি 2 টি শিট এবং প্রতি 230g এর পাফ প্যাস্ট্রি।
  • গ্রাইসিংয়ের জন্য 1 টেবিল চামচ মাখন
  • স্ট্রবেরি জ্যাম 4 টেবিল চামচ
  • 2 কিউইস

কাতালান ক্রিম জন্য উপকরণ:

  • লেচে 500 মিলি
  • 1 ভ্যানিলা শিম
  • 5 ডিম yolks
  • চিনির 120 জিআর
  • আটা এর 30 গ্রাম
  • ব্র্যান্ডি 40 মিলি

সম্প্রসারণ:

  • প্রথম জিনিসটি আমরা করব চুলা 210 ºC তাপমাত্রা। পরবর্তী আমরা প্রসারিত করব পাফ প্যাস্ট্রি, আমরা এটি একটি কাঁটাচামচ এবং সঙ্গে prick করব আমরা স্কোয়ার কাটা হবে.

ওভেনে পাফ প্যাস্ট্রি প্রস্তুত করুন

  • আমরা স্কোয়ারগুলিকে একটি ট্রেতে মাখন দিয়ে এবং দিয়ে রাখব আমরা 15 মিনিটের জন্য সম্মান করবসুতরাং যতক্ষণ না তারা সোনার রঙ পরিবর্তন করে।
  • যখন এটি সোনার হয়, আমরা সেগুলি সরিয়ে ফেলি এবং তাদের ঠান্ডা করি।

ওভেনে মিলিফিউলির জন্য পাফ প্যাস্ট্রি

  • ময়দা বেক করার সময় আমরা ক্রিম প্রস্তুত করা হবে; আমরা ভ্যানিলা শিম দিয়ে দুধ সিদ্ধ করব (যদি আপনার এটি না থাকে তবে আপনি দুটি চামচ ভ্যানিলা পাউডার লাগাতে পারেন) 5 মিনিটের জন্য.
  • একটি বাটি মধ্যে আমরা 10 মিনিটের জন্য চিনির সাথে কুসুমগুলি পিটিয়ে দেব এবং ময়দা যুক্ত করব।
  • আমরা দুধ pourেলে দেব অল্প অল্প করে এবং আমরা এটি ভাল মিশ্রিত করব।
  • একবার মিশ্রিত হয়ে গেলে, আমরা এটি একটি সসপ্যান এবং এ স্থানান্তর করব 7 বা 8 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে রান্না করুন, স্টারিংয়ের দিকে না থামিয়েই আমরা এটিকে সিদ্ধ করতেই আমরা ব্র্যান্ডি যুক্ত করব।
  • ক্রিম তৈরি হয়ে গেলে, আমরা জ্যামের সাথে একপাশে পাফ প্যাস্ট্রি স্কোয়ারগুলি আঁকবো এবং মিলিফিউলিকে একত্রিত করার জন্য, আমরা ক্রিমের প্রথম স্তরটি ছড়িয়ে দেব, এটির উপর আমরা কিউইসের একটি স্তর ছড়িয়ে ছিটিয়ে করব এবং উপরে অন্য একটি স্তর করব পাফ প্যাস্ট্রি এর। পাফ প্যাস্ট্রি শেষ না হওয়া পর্যন্ত এটি পছন্দ করুন।

পাফ প্যাস্ট্রি এবং ফলের মিলিফুয়েল

  • একবার শেষ হয়ে গেলে, আমরা স্বচ্ছ ছায়াছবি দিয়ে এটি কভার করব এবং এটি কমপক্ষে 2 ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দেব।

কাতালান ক্রিম এবং ফলের মিলিফিউলির মন্টাডিটো

সুপারিশ:

  • পাফের প্যাস্ট্রিগুলিতে জ্যামটি ভালভাবে বিতরণের সর্বোত্তম উপায় হ'ল এটি ব্রাশের সাহায্যে ছড়িয়ে দেওয়া।

নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.

একটি মন্তব্য, আপনার ছেড়ে

আপনার মন্তব্য দিন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি দিয়ে চিহ্নিত করা *

*

*

  1. ডেটার জন্য দায়বদ্ধ: মিগুয়েল অ্যাঞ্জেল গাটান
  2. ডেটার উদ্দেশ্য: নিয়ন্ত্রণ স্প্যাম, মন্তব্য পরিচালনা।
  3. আইনীকরণ: আপনার সম্মতি
  4. তথ্য যোগাযোগ: ডেটা আইনি বাধ্যবাধকতা ব্যতীত তৃতীয় পক্ষের কাছে জানানো হবে না।
  5. ডেটা স্টোরেজ: ওসেন্টাস নেটওয়ার্কস (ইইউ) দ্বারা হোস্ট করা ডেটাবেস
  6. অধিকার: যে কোনও সময় আপনি আপনার তথ্য সীমাবদ্ধ করতে, পুনরুদ্ধার করতে এবং মুছতে পারেন।

  1.   অনেক দূরে তিনি বলেন

    হ্যালো? পাফ প্যাস্ট্রি কীভাবে তৈরি হয়? এখন থেকে আমি আপনাকে এটি !!!!