চকোলেট, দারুচিনি, হ্যাজলেট…। এই জাতীয় উপাদানের সংমিশ্রণে, কে তাদের চেষ্টা করতে নারাজ? একটি বন্ধু আমাকে রেসিপিটি দিয়েছিল এবং উপাদানগুলি দেখার পরে, আমার কোনও সন্দেহ ছিল না; আমি প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি কিনেছি এবং সিদ্ধান্ত নিয়েছি যে সাপ্তাহিক ছুটির সময়গুলি তাদের প্রস্তুত করার এবং নিজেকে একটি মিষ্টি ট্রিট করার জন্য ভাল সময় ছিল।
রেসিপিটিতে কোনও অসুবিধা নেই এবং এখনও এই মাফিনগুলি সবচেয়ে বর্ণিল হয়ে উঠেছে। দোষের কিছু অংশ হ্যাজেলনাট, ব্রাউন সুগার এবং দারচিনি এর ক্রাঞ্চি শীর্ষে থাকে। এইগুলিতে টেক্সচার এবং রঙ যুক্ত করে এমন একটি কভার আদর্শ মাফিনস প্রাতঃরাশ সম্পূর্ণ বা স্ন্যাক এ অবাক।
চকোলেট, দারুচিনি এবং হ্যাজনেল মাফলিন ins
আজ আমরা যে চকোলেট, দারুচিনি এবং হিজলনাট উফিনগুলি প্রস্তুত করি সেগুলি তাদের কভারটির জন্য অত্যন্ত আকর্ষণীয় thanks প্রাতঃরাশ বা স্ন্যাক্সের জন্য আদর্শ।
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
পরিবেশন: 12
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 170 ছ। সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা
- 170 গ্রাম। সাদা চিনি
- ১ টেবিল চামচ + ১ চা চামচ মাটির দারুচিনি
- 1½ চা চামচ বেকিং পাউডার
- As চামচ বেকিং সোডা
- Salt চামচ লবণ salt
- 115 মিলি। + 2 টেবিল চামচ হ্যাজনাল্ট উদ্ভিজ্জ পানীয়
- 115 মিলি। মসৃণ তেল
- ঘরের তাপমাত্রায় 2 টি বড় ডিম
- 2 চা চামচ ভ্যানিলা নিষ্কাশন
- ½ কাপ কাটা টোস্টেড হ্যাজনেলটস
- Dark কাপ ডার্ক চকোলেট চিপস
কভার জন্য
- Haz কাপ হ্যাজনেল্ট, মোটামুটি কাটা
- ব্রাউন সুগার 3 টেবিল চামচ
- ঘরের তাপমাত্রায় 1 টেবিল চামচ মাখন
- দারুচিনি ১ চা চামচ
প্রস্তুতি
- আমরা চুলা preheat 180ºC এ এবং আমরা ধাতব ছাঁচের ছিদ্রগুলিতে 12 টি কাগজের ক্যাপসুল রাখি।
- আমরা কভার প্রস্তুত, সমস্ত উপাদান এবং রিজার্ভ মিশ্রণ।
- একটি বাটি মধ্যে আমরা শুকনো উপাদান মিশ্রিত: আটা, চিনি, খামির, বাইকার্বোনেট, দারুচিনি এবং লবণ।
- অন্য একটি পাত্রে, আমরা ডিম পিটিয়েছি এবং তারপরে আমরা এগুলিকে হ্যাজনেল্ট দুধ, তেল এবং ভ্যানিলা দিয়ে মিশ্রিত করি।
- আমরা ধীরে ধীরে শুকনো একটিতে ভেজা মিশ্রণটি একত্রিত করি, একটি প্রাপ্ত না হওয়া পর্যন্ত একটি স্প্যাটুলার সাথে মিশ্রিত করি সমজাতীয় ভর
- আমরা হ্যাজনেলট যুক্ত করি এবং চকোলেট এবং মিক্স টুকরা।
- আমরা ক্যাপসুলগুলি পূরণ করি ময়দা দিয়ে পূর্ণ paper সম্পূর্ণ কাগজ।
- আমরা একটি সামান্য রাখা প্রতিটি উপর আবরণ তাদের কাছ থেকে.
- 15-20 মিনিট বেক করুন কেন্দ্রে একটি লাঠি দিয়ে খোঁচা দেওয়ার আগ পর্যন্ত এটি পরিষ্কার হয়ে আসে।
- একবার হয়ে গেলে আমরা মাফিনগুলি রাখি একটি তাক উপর যাতে তারা শীতল শেষ করে এবং পরিবেশন করে।