নাশপাতি, দারুচিনি এবং আখরোট পিষ্টক, গরম পরিবেশন!

উইকএন্ড এলে আমি সর্বদা একটি মুহুর্তটি খুঁজে পাই কিছু ক্যান্ডি বেক করুন। আমি এটা করে প্রচুর তৃপ্তি পাই; এমনকি যখন ফলাফলটি প্রত্যাশার মতো না হয়, রান্নাঘরে "একাকীকরণের" সেই মুহুর্তটি উপভোগ করা পাশাপাশি অ্যারোমের বৈচিত্র্য যে এটি বন্যার পক্ষে এটি মূল্যবান worth

এবং অ্যারোমাগুলির জন্য, যখন এটি বেক করা হয় তখন এগুলি বন্ধ হয়ে যায় সুস্বাদু নাশপাতি পিষ্টক, আখরোট এবং দারুচিনি একটি খুব সরস পিষ্টক, কেন্দ্রে সামান্য আর্দ্র, যা নাশপাতিগুলি পৃথকভাবে পড়ে যায়, আখরোটগুলি ক্রাঞ্চ এবং দারুচিনি একটি স্পর্শ যোগ করে, একটি দুর্দান্ত সুবাস। হ্যাঁ, আপনি জানেন যে আমি দারুচিনি পছন্দ করি; আমি সম্প্রতি এই সুস্বাদু এটি ব্যবহার চকোলেট স্কোন তাদের চেষ্টা করুন!

উপাদানগুলো

• ঘরের তাপমাত্রায় 56 গ্রাম মাখন
• ব্রাউন চিনির 142 গ্রাম
• ভ্যানিলা সারাংশ 1/2 চা চামচ
• 1 বড় ডিম
• প্যাস্ট্রি ময়দা 120 গ্রাম
• ১/২ চা চামচ বেকিং পাউডার
• বেকিং সোডা 1/2 চা চামচ
• দারুচিনি ১ চা চামচ
• লবণ এর 1 / 4 চা চামচ
• কাটা আখরোট 50 গ্রাম
• 120 মিলি। বাটার মিল্ক (আপনি এটি হ্যান্ডেলটিতে তৈরি করতে পারেন)
• 2 নাশপাতি
• 1 1/2 চা চামচ ব্রাউন সুগার + 1/2 দারুচিনি

বিবরণাদি

চুলা প্রাক-উত্তাপ 205 ডিগ্রি এবং গ্রীস একটি 20-22 সেমি ছাঁচে। মাখন দিয়ে।

মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি পাত্রে মাখন এবং ব্রাউন চিনিটি বেট করুন। মসৃণ এবং ক্রিমযুক্ত মিশ্রণ। তারপরে ভ্যানিলা এবং ডিম যুক্ত করুন এবং একত্রিত হওয়া পর্যন্ত মারতে থাকুন।

অন্য একটি পাত্রে, ময়দা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, দারুচিনি এবং লবণ একসাথে মেশান। এই মিশ্রণটি পূর্বের সাথে 3 অংশে যুক্ত করুন, এটি বাটার মিল্কের সাথে পর্যায়ক্রমে; এ জন্য নিজেকে কাঠের চামচ দিয়ে সাহায্য করুন।
এর পরে, কাটা আখরোটের অর্ধেক যোগ করুন এবং মিশ্রণটি নাড়ুন।

মিশ্রণটি গ্রিজযুক্ত ছাঁচে .েলে দিন। নাশপাতি খোসা এবং কাটা টুকরো টুকরো করে কাটা ময়দার উপর রাখুন যাতে এটি সুশৃঙ্খলভাবে বিতরণ করা হয়।

অবশেষে, চিনি এবং দারচিনি এবং এর মিশ্রণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন কাটা বাদাম বাকি

কেকের প্রান্তগুলি সোনালি বাদামী হওয়া অবধি প্রায় 20-25 মিনিট বেক করুন। এটি প্রস্তুত কিনা তা পরীক্ষা করতে একটি টুথপিক ;োকান; যদি এটি প্রান্তগুলির চারপাশে এবং কিছু দিয়ে পরিষ্কার হয়ে আসে কেন্দ্রে ভিজা crumbs, চুলা বন্ধ করার সময় আসবে।

এটিকে কিছুটা শক্ত হয়ে যাক, আনমোল্ড করা এবং গরম পরিবেশন বা ঘরের তাপমাত্রায়।

নোট

পাড়া বাসায় বাটার মিল্ক তৈরি করুন একটি বাটিতে 250 মিলি গরম দুধ (ালা (আপনার নিজের আঙ্গুলটি এতে লাগানো উচিত এবং গরম লাগবে না) 15 মিলি দিয়ে। লেবুর রস। মিশ্রণটি নাড়ুন এবং এটি 10 ​​মিনিটের জন্য বসতে দিন। এই সময়ের পরে এটি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত থাকবে। এর চেহারা দেখে ভয় পাবেন না, দুধটি "কাটা" তবে আমরা এটিই খুঁজছি।

অধিক তথ্য -দারুচিনি চকোলেট চিপ স্কোনস

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য