শাকসবজি বাড়িতে রান্না করা সর্বদা সহজ নয়। সেখানে সর্বদা পরিবারের সদস্যরা এটি প্রতিরোধ করেন এবং আপনি কীভাবে তাদের উপস্থাপন করেন তাতে সৃজনশীল হতে আপনাকে "বাধ্য" করে। একটি টমেটো সস এবং বেস পারমেসন পনির একটি ভাল স্তর কোনও উদ্ভিজ্জ আকর্ষণীয় এমনকি ফুলকপি তৈরিতে সহায়তা করতে পারে!
ফুলকপি আজকাল বাড়িতে এক হাজার এবং এক উপায়ে খাওয়া হয়; এটি মরসুম এবং আপনার বাগান থেকে এই চমত্কার পণ্যগুলি গ্রহণ করতে হবে। এটি রান্না করুন এবং এটি দিয়ে চুলায় রান্না করুন ঘন টমেটো সস এবং পনির, থালা না শুধুমাত্র রঙ যোগ, কিন্তু গন্ধ। কেউ এই থালা সম্পর্কে অভিযোগ করবে না।
- 1 ফুলকপি
- রসুন 1 লবঙ্গ
- 1 ছোট পেঁয়াজ
- 1 সবুজ মরিচ
- টমেটো সস 1 কাপ
- 200 জিআর পরমেশান পনির (মোজারেলা বা আপনার পছন্দ মতো অন্য)
- ওলিভ তেল
- শাল
- কালো মরিচ
- আমরা ফুলকপি ধোয়া ঠান্ডা জলের কলের নিচে এবং সবুজ পাতা মুছে ফেলুন।
- La চার টুকরা কাটা এবং আমরা এটি 15 মিনিটের জন্য বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত প্রচুর পরিমাণে জল এবং এক চিমটি লবণ দিয়ে সসপ্যানে রান্না করি।
- আমরা যখন পেঁয়াজ এবং সবুজ মরিচ কাটা এবং একটি প্যানে sauté তেল একটি ভাল জেট সঙ্গে। 15 থেকে 20 মিনিটের মধ্যে, যতক্ষণ না তারা নরম হয়।
- আমরা ওভেনটি 220º এ প্রিহিট করি º
- আমরা ভাজা টমেটো অন্তর্ভুক্ত করি বা প্যানে টমেটো সস, গোলমরিচ এবং কয়েক মিনিট রান্না করুন যাতে স্বাদগুলি মিশ্রিত হয়।
- টমেটো সস এবং একটি বেকিং ডিশের নীচে Coverেকে দিন আমরা পনির কষান এটি সম্পর্কে।
- আমরা এখন রাখি ফুলকপি, শুকনোটমেটো এবং পনির উপর।
- আমরা উত্পন্ন চুলা এবং 25 মিনিটের জন্য রান্না করুন, শেষ 5 মিনিটের জন্য তাপটি ঘুরিয়ে ফেলুন যাতে ফুলকপি বাদামি হয়।
- আমরা গরম পরিবেশন।
হাই, আমি শাকসব্জী পছন্দ করি না, তবে সেই রেসিপিটি সব্জী খাওয়ার বিকল্প হিসাবে লোভনীয় মনে হয়। ধন্যবাদ