যদি ক্রিসমাসের এই মুহুর্তে আপনি চিরাচরিত উপায়ে মিষ্টান্ন হিসাবে নওগাট খেতে বিরক্ত হন তবে সম্ভবত এটির স্বাদ নেওয়ার এই অন্য উপায়টি আপনাকে এই ক্রিসমাস মিষ্টির উপর বাজি রাখতে উত্সাহিত করবে। দ্য নওগাত মৌসে এটি একটি দুর্দান্ত ঠান্ডা মিষ্টি যা আপনি গ্লাস বা গ্লাস দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন।
El জিজোনা নওগাত এটি কেবল এই মিষ্টান্নেই পরিবেশন করা হয় না, এটি ম্যাসকারপোন পনির এবং সাদা চকোলেট সহ রয়েছে। এটি হালকা প্রস্তুতি নয় তবে এর স্বচ্ছলতা এবং তাপমাত্রার জন্য ধন্যবাদ খাওয়া সহজ। এটি প্রস্তুত করাও সহজ এবং আপনি এটি করতে পারবেন না, আপনার অবশ্যই এটি আগেই করা উচিত; তাই কোনও কিছুই আপনাকে পরিবার উপভোগ করা থেকে বিরত রাখতে পারে না।
জিজোনা নওগাত মৌসে
আমাদের দেশে এত traditionতিহ্য দিয়ে মিষ্টি স্বাদ নেওয়ার এক ভিন্ন উপায় জিজোনা নওগাত মুউস।
লেখক: মারিয়া ওয়াজকেজ
রান্নাঘর: স্পেনীয়
রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
পরিবেশন: 12
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 300 গ্রাম। জিওনা থেকে নওগাত
- 300 গ্রাম। সাদা চকলেট
- 500 গ্রাম মাস্কার্পোন পনির
- 400 মিলি। চাবুক ক্রিম (35,1% মিলিগ্রাম)
- 200 মিলি। সম্পূর্ন দুধ
- 4 জেলটিন শীট
প্রস্তুতি
- আমরা প্রায় 5 মিনিটের জন্য ঠান্ডা জলে জিলিটিন শীটগুলিকে হাইড্রেট করি।
- এদিকে, আমরা জ্বলানো এড়াতে 30 মিনিটের উত্তাপের স্ট্রোকগুলিতে মাইক্রোওয়েভের নোগটকে ক্রেস্ট করি এবং চকোলেটটি গলে ফেলি।
- আমরা গরম দুধে হাইড্রেটেড এবং নিকাশিত জিলিটিন দ্রবীভূত করি (এটি ফুটানো উচিত নয়)।
- আমরা দুধে গলে যাওয়া চকোলেট যুক্ত করি, এটি কয়েকটি রড দিয়ে সংহত করে।
- আমরা গ্রেটেড নওগাট এবং মাস্কার্পোন পনিরও যুক্ত করি এবং রডগুলি সম্পূর্ণ সংহত না হওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকি।
- অন্যদিকে, আমরা ক্রিমটি খুব ঠান্ডা করে ছড়িয়ে দিলাম। আমরা একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করে খামে চলাচলের সাথে এটি মাছের সাথে সংহত করি।
- আমরা মিশ্রণটি চশমা বা চশমাগুলিতে বিতরণ করি এবং এটি ফ্রিজে সর্বনিম্ন 3-4 ঘন্টা ঠাণ্ডা করি।
- পরিবেশন করার আগে আমরা 10 মিনিট সময় নিই।
নোট
আপনি বাদাম ক্রোকান্তি বা চকোলেট শেভিংসের সাথে মাউসটি সাজাতে পারেন।
আপনি যদি আগে থেকে এটি প্রস্তুত করতে চান এবং এটি হিম করতে চান তবে এটি প্লাস্টিকের কাপে করুন। পরিবেশন করার আগে কাঁচি দিয়ে চশমাটি কাটা এবং একটি প্লেটে মুস রাখুন।
আপনি যদি আগে থেকে এটি প্রস্তুত করতে চান এবং এটি হিম করতে চান তবে এটি প্লাস্টিকের কাপে করুন। পরিবেশন করার আগে কাঁচি দিয়ে চশমাটি কাটা এবং একটি প্লেটে মুস রাখুন।
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 605