ছোলা মরিচের সস দিয়ে কষিয়ে নিন

ছানা ভাজা ভাজা

হ্যালো মেয়েরা! আজ আপনাদের জন্য নিয়ে আসলাম একটি ভাল স্বাস্থ্যকর উপায় ছোলা ছোলা। আমরা সবসময় স্টুতে ছোলা শব্দটি সম্পর্কিত করি কারণ এটি আপনাকে মোটা করে তোলে। ঠিক আছে, আপনার এই ধারণাটি আপনার মাথা থেকে বের করুন, কারণ ছোলা সহ অনেকগুলি স্বাস্থ্যকর রেসিপি রয়েছে: ছোলা স্যালাড, ছোলা শাকসব্জী, স্যুপ, পুরি ইত্যাদি দিয়ে স্যুট করা

El ছোলা, একটি লেবু হিসাবে আমাদের এটি অন্তর্ভুক্ত করতে হবে আমাদের ডায়েট। তবে এটি খাবার নিজেই মোটাতাজাকী করে না, তবে আমরা এটি কী রেখেছি। এই লেবু আমাদের ফাইবার, প্রোটিন এবং পুষ্টি এবং শুধুমাত্র সর্বনিম্ন শতাংশের ফ্যাট সরবরাহ করে। সুতরাং, এটি কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য ভাল ডায়েটে এবং হার্টের জন্য স্বাস্থ্যকর ডায়েটে সুপারিশ করা হয় is

উপাদানগুলো

4 জনের জন্য:

  • ছোলা 500 গ্রাম।
  • ১ টি বড় লাল বেল মরিচ।
  • 1 বড় সবুজ বেল মরিচ।
  • 1 মাঝারি পেঁয়াজ।
  • রসুন 5 লবঙ্গ
  • বাসি রুটি কয়েক টুকরো।
  • মিষ্টি মরিচ 1 টেবিল চামচ।
  • গোলমরিচ।
  • টাইম।
  • জলপাই তেল
  • লবণ.
  • সবজির অ্যাভক্রিমের 1/2 ট্যাবলেট।
  • ভাজা টমেটো এক ফোঁটা বৃষ্টি।

প্রস্তুতি

এই জন্য রেসিপি প্রস্তুত শুরু করার আগে ছোলা ছোলা, আমরা আগের দিন ছোলা ভিজিয়ে দেব, যাতে এটি রান্নার প্রক্রিয়াটিকে সহজতর করে তোলে এবং কঠোর না হয়। এই রাতের পরে, আমরা ভাসমান বা খারাপ চেহারা ছোলাগুলি মুছে ফেলব। এরপরে, আমরা তাদেরকে জল দিয়ে pressureেকে একটি প্রেসার কুকারে পরিচয় করিয়ে দেব এবং আমরা এটি 45 মিনিট -1 ঘন্টার জন্য আগুনে নিয়ে যাব।

ছোলা রান্না করছে একই সাথে, আমরা এটি তৈরি করছি সফ্রাটো। এটি করার জন্য, আমাদের অবশ্যই খুব ছোট স্কোয়ারে পেঁয়াজ, মরিচ এবং রসুনের 2 লবঙ্গ কাটা উচিত। জলপাই তেলের ভাল ব্যাকগ্রাউন্ড সহ এগুলিকে একটি প্যানে রাখুন এবং যতক্ষণ না আমরা দেখতে পেলাম যে সবকিছু ঠিকঠাক হয়ে গেছে। যখন এটি হয়, আমরা ছোলা যোগ করি।

অন্যদিকে, অন্য একটি প্যানে, রসুনের 3 টি লবঙ্গ এবং ডাইসড বাসি রুটিটি ভাজুন। যখন তারা সোনার হয়, আমরা এটিকে একটি মিশ্রণ কাচ বা একটি মর্টারে যুক্ত করি। তারপরে, সেই একই তেলতে আমরা মিষ্টি পেপারিকার টেবিল চামচ যোগ করি এবং কয়েক মিনিটের জন্য এটি স্যাটো করে রাখি (যেহেতু পাপড়িকা জ্বলতে পারে সেজন্য আপনাকে খুব সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে), এবং তারপরে এটি মিক্সিং গ্লাস বা মর্টারে যুক্ত করুন, এবং আমরা এক ধরনের করি মাজাও, যা, আমরা ছোলা দিয়ে ফ্রাই প্যানে যুক্ত করি।

এখন যেহেতু আমাদের সমস্ত উপাদান একসাথে রয়েছে, আমরা যুক্ত করি মসলা: লবণ, থাইম, গোলমরিচ এবং আভেক্রিমের অর্ধেক বড়ি। আমরা কিছুটা ছোলা ব্রোথ এবং ভাজা টমেটো একটি ভাল জেট যুক্ত করি। আমরা এটি প্রায় 15 মিনিট ধরে রান্না করতে দেব এবং এটিই! আমি আপনি তাদের ভোগ করেন।

অধিক তথ্য - ছোলা কুচি দিয়ে গরুর মাংসের স্টেক

নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.

মন্তব্য করতে প্রথম হতে হবে

আপনার মন্তব্য দিন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি দিয়ে চিহ্নিত করা *

*

*

  1. ডেটার জন্য দায়বদ্ধ: মিগুয়েল অ্যাঞ্জেল গাটান
  2. ডেটার উদ্দেশ্য: নিয়ন্ত্রণ স্প্যাম, মন্তব্য পরিচালনা।
  3. আইনীকরণ: আপনার সম্মতি
  4. তথ্য যোগাযোগ: ডেটা আইনি বাধ্যবাধকতা ব্যতীত তৃতীয় পক্ষের কাছে জানানো হবে না।
  5. ডেটা স্টোরেজ: ওসেন্টাস নেটওয়ার্কস (ইইউ) দ্বারা হোস্ট করা ডেটাবেস
  6. অধিকার: যে কোনও সময় আপনি আপনার তথ্য সীমাবদ্ধ করতে, পুনরুদ্ধার করতে এবং মুছতে পারেন।