ডিম সাদা সাদা বরফ বিন্দু মাউন্ট, mousse যে দেয় স্পঞ্জি ধারাবাহিকতা আমরা এটি কতটা পছন্দ করি সর্বাধিক জনপ্রিয় হ'ল চকোলেট এবং লেবু তবে আরও সমান আকর্ষণীয় স্বাদ রয়েছে যা চেষ্টা করার মতো। কফিটি আমার অন্যতম প্রিয়।
কফিপ্রেমীরা, যারা দিনে একটি ভাল ডোজ ক্যাফিন ছাড়া বাঁচতে পারবেন না, আপনি আমাকে বুঝতে পারবেন। দ্য কফি মাউস এটি গন্ধের দিক থেকে এবং একই সাথে নরম, ক্রিমযুক্ত একটি তীব্র শাবক ... আপনি যদি এটি একটি সামান্য ক্রিম এবং কোকো পাউডার বা চকোলেট শেভিংস দিয়ে সজ্জিত করেন তবে এটি 10 এর একটি মিষ্টি।
কফির সাথে কফি মাউস
এই কফি মাউসকে হুইপযুক্ত ক্রিম এবং কোকো পাউডার শীর্ষে রেখে দুর্দান্ত ভ্যালেন্টাইন ডে ডেজার্টে পরিণত করা যেতে পারে।
লেখক: মারিয়া ওয়াজকেজ
রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
পরিবেশন: 2
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 2 পরিষ্কার
- 20 গ্রাম চিনির
- 100 গ্রাম মাস্কারপন পনির
- 15 গ্রাম। পানির
- 5 গ্রাম দ্রবণীয় কফি
- নিরপেক্ষ জেলটিনের 1 শীট
সাঁজাতে
- 200 মিলি। চাবুক ক্রিম 35% মিলিগ্রাম
- কোকো পাউডার বা চকোলেট নুডলস
প্রস্তুতি
- আমরা একত্রিত তুষার বিন্দু পরিষ্কার। যখন তারা ধারাবাহিকতা অর্জন করতে শুরু করে, আমরা চিনি যুক্ত করি, মাউন্টিং এবং রিজার্ভ শেষ করি।
- আমরা পনিরকে মারলাম একটি পাত্রে মাস্কারপোন রেখে আলাদা করে রেখে দিন।
- আমরা জিলটিন হাইড্রেট করি 10 মিনিটের জন্য ঠান্ডা জলে।
- আমরা মাইক্রোওয়েভে জল গরম করি এবং আমরা কফি দ্রবীভূত। ড্রেন জেলটিন যোগ করুন এবং এটি গলে যাওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
- কফিতে এক চামচ মাস্কারপোন যুক্ত করুন এবং সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। আমরা অপারেশনটি দু'বার পুনরাবৃত্তি করি যাতে জেলটিনটি অল্প অল্প করে মেজে যায়।
- ম্যাসকার্পোন পনিরের বাটিতে কফি মিশ্রণটি যুক্ত করুন এবং এ প্রাপ্ত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ করুন একজাতীয় মিশ্রণ।
- পরিশেষে, আমরা সাদা জুড়েছি নীচে থেকে নড়াচড়া করে তুষার পর্যন্ত, যাতে তারা নামতে না পারে।
- আমরা দুটি মধ্যে mousse pourালা কফির কাপ বা চশমা, এবং এটিকে দুই থেকে তিন ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন।
- পরিবেশন করার সময় আমরা একত্রিত খুব ঠান্ডা ক্রিম মাউস সহ। আমরা mousse সাজাইয়া এবং উপরে কোকো পাউডার ছিটিয়ে।
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ভজনা আকার: 225