কুকি, মোচা এবং চকোলেট কেক

এই বিস্কুট, মোচা এবং চকোলেট কেকএটি আমার পরিবারের সাথে সংযুক্ত এবং আমি মনে করি অন্য অনেকের সাথে। দীর্ঘ সময় ধরে এটি একটি প্রিয় ছিল জন্মদিনের কেক বা বিভিন্ন পার্টিতে ডেজার্ট। একবার আপনি এটি করার পরে, সবাই আপনাকে এটি পুনরাবৃত্তি করতে বলবে।

যেহেতু এটি একটি সাধারণ এবং আরামদায়ক পিষ্টক কোন চুলা প্রয়োজন। এমন একটি কেক যা আপনি আগেই প্রস্তুত করতে পারেন এবং এটি ফ্রিজে পুরোপুরি রাখে, সমস্যাটি ছাড়াই আপনার পক্ষে এটি 5 বা 6 দিন স্থায়ীভাবে উপভোগ করা সম্ভব করে তোলে। চকোলেটের সাথে মোচার সংমিশ্রণটি দুর্দান্ত এবং কেক প্রচুর দেয় যদি এটি বড় অংশ না খাওয়া হয়!

উপাদানগুলো

6-8 জনের জন্য

• স্কুটার স্কয়ার কুকিজের 1 প্যাকেজ
• 1 গ্লাস দুধ
• 1 চা চামচ নেসকাফে
• 200 গ্রাম গা ch় চকোলেট লেপ
• 2 টেবিল চামচ তরল ক্রিম 35% মিলিগ্রাম

ভরাট জন্য

• 250 গ্রাম। মার্জারিন
• 4 টেবিল চামচ আইসিং চিনি
• 2 ডিম yolks
• 1 চা চামচ নেসকাফে
• দুধ, নেসক্যাফাকে মিশ্রিত করার জন্য প্রয়োজনীয় é

বিবরণাদি

আমরা প্রস্তুত দ্বারা শুরু মোচা ক্রিম এটি একটি পরিপূর্ণ হিসাবে কাজ করবে। এটি করার জন্য, একজাতীয় মিশ্রণ না পাওয়া পর্যন্ত মার্জারিন, চার টেবিল চামচ আইসিং চিনি এবং একটি বাটিতে দুটি ডিমের কুসুম বেট করুন। এরপরে আমরা 1 চা চামচ নেসকাফে দুধে মিশ্রিত করুন এবং সংহত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ করুন। আমরা বুক করেছিলাম.

এক গ্লাস উষ্ণ দুধে এক টেবিল চামচ কফি পাতলা করুন। আমরা মিশ্রণটি এমন একটি ট্রেতে pourালি যা আমাদের পক্ষে আরামদায়ক কুকিজ ডুবানো আমাদের কেক জড়ো করার আগে। উদ্দেশ্যটি হ'ল তারা একটি কফির স্বাদ গ্রহণ করে তবে তাদের অত্যধিক নরম হওয়া উচিত নয়, আমাদের অবশ্যই তাদের ব্রেক ছাড়াই ট্রে থেকে সরাতে সক্ষম হব।

আমরা শুরু আমাদের কেক জড়ো। আমরা নীচে কুকিজের একটি স্তর রেখেছিলাম এবং তারপরে সিলিকন ট্রোভেল দিয়ে আমরা আমাদের ক্রিমের কিছু অংশ উপরে রেখেছি। আমরা এই দুটি পদক্ষেপ 4 বার পুনরাবৃত্তি করি এবং কুকিজের একটি স্তর দিয়ে শেষ করি।

আমরা ফ্রিজে রেখেছি এবং গলগল করে এর মধ্যে আমাদের কভারেজ প্রস্তুত করি বেইন মারি চকোলেট এবং ক্রিম দুই টেবিল চামচ এর সাথে এটি একত্রিত। যখন আমাদের এটি প্রস্তুত হয়ে যায়, আমরা এটি আমাদের কেকের উপরে pourালুন এবং এটি শীতল হতে দিন।

নোট

আমি ব্যবহার করতে চাই কুটারা কুকিজ কারণ তাদের দুধে ডুবানোর ক্ষেত্রে আমরা আরও প্রতিরোধী কিন্তু আমি গুলনের ট্রপিকাল ক্রিমও ব্যবহার করেছি, যদিও আমি এর স্বাদটি আরও নাজুক পছন্দ করি।

অধিক তথ্য - প্যাস্ট্রি ক্রিম এবং চকোলেট সহ জন্মদিনের কেক

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য