আজকের প্রস্তাব র্যাম্প লেজের মতো কাটা গরুর মাংস ব্যবহার করে খাবারের একটি দুর্দান্ত প্লেট প্রস্তুত করা এবং এটির সাথে একটি সুস্বাদু ক্রিম সস এবং মৌসুমী শাকসব্জি দিয়ে স্বাদ গ্রহণ করা।
উপাদানগুলো:
1 টি বড় পাম্প লেজ
উদ্ভিজ্জ ঝোল 300 সিসি
এসিটের 5 টি চুচরদা
ক্রিম পনির 200 গ্রাম
নুন এবং গোলমরিচ স্বাদ
প্রস্তুতি:
একটি বেকিং ডিশে রাম্প লেজটি রাখুন এবং এটি লবণ এবং পিষে গোলমরিচ দিয়ে দু'দিকে সিজন করুন। তেল, উদ্ভিজ্জ ঝোল যোগ করুন এবং স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
মাংস হয়ে গেলে, রান্নার তরলটি ড্রেন করে একটি পাত্রের মধ্যে pourেলে ক্রিম পনিরের সাথে মিশিয়ে কয়েক মিনিটের জন্য এই সস রান্না করুন for মাংস কে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, এটি একটি ট্রেতে সাজিয়ে রাখুন এবং এটি সস দিয়ে বর্ষণ করুন। আপনি এটির সাথে শাকসবজি, সাদা ভাত বা কাঁচানো আলু দিয়ে যেতে পারেন।