বাড়িতে আমরা এসেছি একক প্লেট এবং বেশিরভাগই বিভিন্ন প্রস্তুতির সংমিশ্রণ থেকে উদ্ভূত হয়। এই ক্ষেত্রে, আমরা প্রতি সপ্তাহে প্রস্তুত একটি বাদামি ধানের সংমিশ্রণ এবং তারপরে সালাদ যোগ করুন বা অন্যান্য থালা - বাসন, রান্না ছোলা এবং ভাজা কুমড়ো পুরিতে যোগ করুন।
এই এই বাটি ছোলা, কুমড়া এবং বাদামি চাল। আমাদের ক্ষেত্রে আমরা উষ্ণভাবে পরিবেশন করেছি যে লেবু, সিরিয়াল এবং শাকসব্জী একীভূত করে একটি খুব সম্পূর্ণ থালা। আমার মত একটি দ্রুত প্রস্তাব আপনি পুরো সপ্তাহের জন্য একদিন রান্না করেন এবং ইতিমধ্যে আপনার কাছে সমস্ত উপাদান প্রস্তুত রয়েছে।
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল 2 টেবিল চামচ
- 1 ছোট পেঁয়াজ, কিমা
- 1 সবুজ বেল গোলমরিচ
- রান্না করা ছোলা (নেট ওজন 1 গ্রাম) এর 400 পাত্র, ধুয়ে ফেলুন এবং শুকিয়ে নিন
- এক কাপ কুমড়ো পুরি
- * কাপ রান্না করা বাদামি চাল *
- Brown ব্রাউন রাইস কাপ
- 1 // 3 চা চামচ হলুদ
- স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ
- কুমড়ো পিউরি প্রস্তুত করার জন্য, আমরা কুমড়োর চাকা টুকরো টুকরো করে কেটে বেকিং শীটে রেখেছি। আমরা 200ºC তে বেক করি 45 মিনিট বা স্কোয়াশের টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত। সুতরাং, আমরা এটি চুলা থেকে বের করে ক্রাশ করব।
- স্কোয়াশ যখন ভুনা হচ্ছে, আমরা চাল প্রস্তুত। এটি করার জন্য, আমরা মশলাগুলি যা আমাদের সবচেয়ে বেশি পছন্দ হয় তা দিয়ে আমরা বাদামি চাল পানিতে রান্না করি এবং আমরা প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী অনুসরণ করি। একবার রান্না হয়ে গেলে ঠান্ডা জল এবং রিজার্ভ দিয়ে ট্যাপের নীচে কিছুটা ঠাণ্ডা করুন।
- একটি ফ্রাইং প্যানে, পেঁয়াজ পোচ এবং মরিচ 10 মিনিটের জন্য।
- তারপর, কুমড়ো পুরি যোগ করুন এবং আমরা এটি মেজাজ দিন।
- তারপর ছোলা যোগ করুন এবং আমরা কয়েক মিনিট saute।
- আমরা বাটি বা প্লেটে পুরের সাথে ছোলা পরিবেশন করি আমরা ভাত সহ।