বাড়িতে প্রায়ই একটি বাড়িতে তৈরি কেক প্রস্তুত করা হয়। আমি তাদের একটি ডেজার্ট হিসাবে বা জন্য ভালোবাসি বিকেলের মাঝামাঝি কফির সাথে যান এবং আমি সেগুলি তৈরি করতে খুব অলস নই, বিশেষ করে যখন সেগুলি এই লেবু এবং নারকেল স্পঞ্জ কেকের মতো সহজ যা আমি আপনাকে চেষ্টা করতে উত্সাহিত করি৷
আপনি যদি লেবুর বিস্কুট পছন্দ করেন তবে আপনি এটি পছন্দ করবেন লেবু এবং নারকেল যেহেতু পরেরটির স্বাদ খুব সূক্ষ্ম। আপনি যদি দেখেন যে এটি ছোট হয়ে গেছে, আপনি সর্বদা উপরে টোস্ট করা নারকেল দিয়ে কেকটি সাজাতে পারেন, এটি এটিকে একটি খুব আকর্ষণীয় সূক্ষ্মতা দেবে।
আমরা কি ব্যবসায় নেমে যাব? আমরা ইতিমধ্যে আপনাকে বলেছি, এটি একটি খুব সহজ পিষ্টক যাতে সবাই ঘরে বসে প্রস্তুতি নিতে পারে। একটি ছাঁচ এবং একটি মিক্সার আপনার এটি করতে হবে। এবং অবশ্যই, প্রয়োজনীয় ধৈর্য সময়ের আগে চুলা না খুলতে, যেমনটি আমি এইবার করেছি, এবং চেষ্টা করার আগে এটিকে ঠান্ডা হতে দেওয়া।
রেসিপি
- 150 গ্রাম। ক্রিমি মাখন
- 80 গ্রাম চিনির
- 3 ডিম
- 1 লেবুর রস
- 180 গ্রাম। আটা
- 10 গ্রাম রাসায়নিক খামির
- 100 গ্রাম। grated নারকেল
- লবণ একটি চিম্টি
- 30 মিলি। দুধ
- চিনি দিয়ে মাখন বিট করুন খুব ক্রিমি না হওয়া পর্যন্ত একটি পাত্রে।
- তারপর, আমরা ডিম যোগ করুন এবং একটি লেবুর রস এবং একত্রিত হওয়া পর্যন্ত আবার বীট.
- অন্য একটি বাটিতে আমরা শুকনো উপাদান মিশ্রিত: ময়দা, খামির, গ্রেট করা নারকেল এবং চিমটি লবণ।
- অনুসরণ আমরা enveloping আন্দোলন সঙ্গে একত্রিত সমন্বিত না হওয়া পর্যন্ত পূর্ববর্তী প্রস্তুতিতে।
- শেষ করতে দুধ ঢেলে দিন একটি একজাতীয় মিশ্রণ প্রাপ্ত হওয়া পর্যন্ত।
- আমরা গরম 180ºC এ চুলা এবং গ্রীস বা একটি কেক প্যান লাইন.
- প্যানে বাটা ঢেলে বেক করুন।
- 45 মিনিট বেক করুন বা কেক সেট না হওয়া পর্যন্ত। 40 মিনিট পর চেক করুন।
- তারপর ওভেন থেকে সরান এবং 10 মিনিট আগে ঠান্ডা হতে দিন এটি একটি তারের তাক উপর আনমোল্ড যাতে এটি শীতল হওয়া শেষ করে।
- ঠান্ডা হয়ে গেলে আমরা কফির সাথে লেবু এবং নারকেল স্পঞ্জ কেক উপভোগ করি।