ইস্টার মোনাস

ইস্টার মোনাস

La ইস্টার মোনা এটি একটি সাধারণ রেসিপি পবিত্র সপ্তাহ এবং ইস্টার দিন অনেক স্পেনীয় অঞ্চলে যেমন ভ্যালেন্সিয়ান কমিউনিটি, কাতালোনিয়া, মার্সিয়া, অ্যারাগন বা বালিয়ারিক দ্বীপপুঞ্জ। এছাড়াও, অঞ্চলটির উপর নির্ভর করে এটি বিভিন্ন নামে পরিচিত, যেমন প্যানকামাদো, প্যানকামো বা টোআ ভ্যালেন্সিয়ায়, এবং এটি সাধারণত traditionতিহ্য যে গডফাদার ইস্টার রবিবার তার দেবতাকে বানর উপহার দেন এবং বেশ কয়েকটি পরিবার ইস্টার সোমবার জমিতে বানরটি খেতে একত্রিত হন।

থেকে এই রেসিপি ইস্টার মোনা, এই দিনগুলির মতো সাধারণ, যেমন অন্যদের সাথেও ফরাসি টোস্টএর অগণিত প্রকরণও রয়েছে, ময়দা, চিনি, ডিম এবং লবণ দিয়ে তৈরি ময়দার সর্বাধিক প্রচলিত। তবে কাতালোনিয়ায় এটি বিকশিত হয়েছে এবং এগুলি সাধারণত চকোলেটে আচ্ছাদিত হয় এবং ক্রমবর্ধমান দর্শনীয় আকারের সাথে, ফুটবলার থেকে শুরু করে শিশুদের চরিত্র এবং প্রতিটি শহরের বেকারিতে সর্বাধিক বৈচিত্র্যময় আকারের সাথে খাঁটি চকোলেট ভাস্কর্যে পরিণত হয় মোনা আরও দর্শনীয়।

সুতরাং, আমরা কীভাবে প্রচার করতে চাই স্পেনের প্রতিটি কোণ থেকে গ্যাস্ট্রোনমিক traditionsতিহ্য এবং বিশ্ব, আমরা কিছু তৈরি করার সাহস করেছি ইস্টার মোনাস ভ্যালেন্সিয়ান traditionতিহ্য অনুসরণ করে, যদিও কিছু ভিন্নতা রয়েছে। যাই হোক না কেন, ফলাফল দর্শনীয় এবং অনেক মজা, একটি জন্য একটি নিখুঁত রুটি হয়েছে desayuno o পিকনিক পরিবার হিসাবে এবং এটি ইস্টার এবং বছরের বাকি উভয় উপভোগ করা যায়। সুস্বাদু!

অসুবিধা ডিগ্রী: মিডিয়া

প্রস্তুতি সময়: 60 মিনিট

6 মোনার জন্য উপকরণ

  • 500 জিআর ময়দা
  • শুকনো খামিরের 1 থালা (25 গ্রা।)
  • উষ্ণ দুধের 1/4 লিটার
  • 100 জিআর গলানো মাখন
  • 80 জিআর। চিনির
  • 1 ডিম
  • 1 লবণ এর চিম্টি

ময়দা "আঁকা"

  • 1 ডিমের কুসুম
  • দুধ 1 টেবিল চামচ

সাজসজ্জার জন্য

  • রঙিন এনিজেট, চকোলেট বল, কিশমিশ, সাজানোর জন্য চেরি, কাটা বাদাম ...
  • সিদ্ধ ডিম খাদ্য রঙ বা চকোলেট ডিম দিয়ে আঁকা।

সম্প্রসারণ:

আমরা একটি পাত্রে ময়দা রাখি। শুকনো খামির যোগ করুন এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন। বাকি উপাদানগুলি যুক্ত করুন: মাখন (আগে আমরা এটি মাইক্রোওয়েভে গলে ফেলেছি), দুধ, চিনি, ডিম এবং এক চিমটি লবণ। আমরা মিক্সারের সাহায্যে সমস্ত কিছু ভালভাবে পরাজিত করি এবং আমরা হাত দিয়ে ময়দাটিকে একটি বৃত্তাকার আকার দেব, যা ইমেজের মতো একটি ময়দা রেখে।

ইস্টার মোনাস

আমরা একটি কাপড় দিয়ে বাটিটি coverেকে রাখি এবং এটি প্রায় 20-30 মিনিটের জন্য সর্বোচ্চ 50 ডিগ্রি তাপমাত্রায় চুলায় রাখি, চুলার দরজা আজারকে কাঠের চামচ দিয়ে রেখে, যতক্ষণ না আমরা দেখতে পাচ্ছি যে ময়দা বেড়েছে, যা আপনি দৃশ্যমানভাবে আপনার আয়তন বৃদ্ধি করেছে have আমরা প্রায় 80 মিনিটের জন্য 90-8 ওয়াট এ স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে বাটিটি আবরণ দিয়ে মাইক্রোওয়েভে গরম করতে পারি।

আটা বাড়ার সময়, আমরা গ্রীসপ্রুফ পেপার দিয়ে একটি বেকিং ট্রে coverেকে রাখি। একবার ময়দা ওঠার পরে, আপনি তৈরি করতে চান "মোনাশ" পরিমাণ এবং আকারের উপর নির্ভর করে আমরা এটিকে 4 বা 5 ভাগে ভাগ করি। এখানে আমাদের কল্পনাগুলি যে চিত্রগুলি চান তা দিয়ে ময়দার আকারের জন্য আমাদের কল্পনাটি উড়ে যেতে দিন। ময়দার সাথে আমাদের ক্ষেত্রে আমরা 4 টি বিভিন্ন চিত্র প্রস্তুত করেছি: একটি খরগোশ, একটি কচ্ছপ, একটি নীড় এবং একটি বিনুনি, তবে আপনি রঙিন বল, আঁকা সিদ্ধ ডিম, কাটা বাদাম, চিনি দিয়ে সাজাইয়া যা ভাবেন তা তৈরি করতে পারেন। .. কল্পনার মুহূর্ত! আপনি আপনার বাচ্চাদের আপনাকে সহায়তা করতে পারেন এবং আপনার একটি দুর্দান্ত সময় কাটবে।

মিষ্টি রেসিপি

আমরা এগুলিকে আরও 10 মিনিটের জন্য সর্বোচ্চ 50 ডিগ্রিতে ওভেনে রেখেছি, যাতে ময়দা বাড়তে থাকে। আমাদের পরিসংখ্যানগুলি প্রস্তুত হয়ে যাওয়ার পরে, আমরা একটি ডিমের কুসুম এক টেবিল চামচ দুধের সাথে মিশ্রিত করি এবং বানরগুলিকে এই মিশ্রণটি দিয়ে রং করি যাতে তারা চুলায় বাদামী হয়। আমরা আমাদের পরিসংখ্যানগুলি সমাপ্ত করার জন্য ভাবতে পারি এমন সজ্জাটি যুক্ত করি, উদাহরণস্বরূপ, আমরা চোখের জন্য কিশমিশ, নাকের জন্য একটি চেরি, রঙিন বল, চকোলেট বল এবং ঘূর্ণিত বাদামগুলি সাজাতে ব্যবহার করি।

আমাদের পরিসংখ্যান ইতিমধ্যে প্রস্তুত এবং সজ্জিত সঙ্গে, আমরা প্রায় 200-25 মিনিটের জন্য 30º এ প্রিহিটেড ওভেনে রেখেছি, যতক্ষণ না দেখি যে তারা প্রস্তুত রয়েছে এবং তারা উপযুক্ত রঙ নিয়েছে।

ইস্টার মোনাস

আমরা ওভেনের বাইরে নিয়ে যাই, তাদের শীতল হতে দিন, আমরা আঁকা বা চকোলেট ডিমগুলি সাজসজ্জা হিসাবে রাখি এবং আমাদের ইস্টার বানরগুলি খেতে প্রস্তুত। "খুব কিউট" কি হয়েছে?

এগুলি খেতে, আমরা তাদের মাখন, জাম, একটি সামান্য পনির দিয়ে ছড়িয়ে দিতে পারি ... একটি গরম চকোলেট সহ, আমাদের ইস্টার বা অন্য কোনও অনুষ্ঠানের জন্য একটি দুর্দান্ত প্রাতঃরাশ বা প্রাতঃরাশ রয়েছে। আপনি কি এর জন্য প্রস্তুত?

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য

ইস্টার মোনাস

প্রস্তুতির সময়

রান্নার সময়

মোট সময়

পরিবেশনা অনুযায়ী কিলোক্যালরি 330

নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.

মন্তব্য করতে প্রথম হতে হবে

আপনার মন্তব্য দিন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি দিয়ে চিহ্নিত করা *

*

*

  1. ডেটার জন্য দায়বদ্ধ: মিগুয়েল অ্যাঞ্জেল গাটান
  2. ডেটার উদ্দেশ্য: নিয়ন্ত্রণ স্প্যাম, মন্তব্য পরিচালনা।
  3. আইনীকরণ: আপনার সম্মতি
  4. তথ্য যোগাযোগ: ডেটা আইনি বাধ্যবাধকতা ব্যতীত তৃতীয় পক্ষের কাছে জানানো হবে না।
  5. ডেটা স্টোরেজ: ওসেন্টাস নেটওয়ার্কস (ইইউ) দ্বারা হোস্ট করা ডেটাবেস
  6. অধিকার: যে কোনও সময় আপনি আপনার তথ্য সীমাবদ্ধ করতে, পুনরুদ্ধার করতে এবং মুছতে পারেন।