আলু দিয়ে বিন বিনা। লেবু এবং আলু দিয়ে তৈরি একটি traditionalতিহ্যবাহী স্টু। এই শীতের সময় একটি সাধারণ চামচ থালা। এই থালা - বাসনগুলি ক্যালোরিযুক্ত খাবার তবে এগুলি যদি কেবল শাকসব্জি দিয়ে তৈরি করা হয় এবং কোনও ফ্যাট যুক্ত না করা হয় তবে আমাদের একটি খুব সম্পূর্ণ এবং অনেক হালকা এবং স্বাস্থ্যকর স্টু হবে। ফলমূলগুলির একটি ভাল প্লেট সবচেয়ে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর হতে পারে।
আলুর সাথে একটি শিম স্টিউ, একটি ঘরের তৈরি থালা , সহজ এবং সস্তা। সহজ হওয়া ছাড়াও এটি সুস্বাদু এবং খুব মজাদার।
আলু দিয়ে বিন বিনা
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: প্লেটো
পরিবেশন: 6
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 500 জিআর। সাদা মটরশুটি
- 1 পেঁয়াজ
- মরিচ 1 টুকরা
- 2 পুরো রসুন লবঙ্গ
- টমেটো সস 4 টেবিল চামচ
- 1 তেজ পাতা
- মিষ্টি পেপারিকা 1 টেবিল চামচ
- 2-3 আলু
- ওলিভ তেল
- শাল
প্রস্তুতি
- আলু দিয়ে মটরশুটি স্টিউ প্রস্তুত করতে, আমরা প্রথমে 8 থেকে 12 ঘন্টা ধরে মটরশুটি রাতারাতি ভিজিয়ে দেব।
- যখন আমরা তাদের প্রস্তুত করতে যাই আমরা 2 টেবিল চামচ জলপাইয়ের তেল দিয়ে একটি কাসেরোল লাগিয়ে পুরো পেঁয়াজ বা অর্ধেক, অর্ধেক মরিচ, তেজপাতা, রসুনের লবঙ্গ এবং ভাজা টমেটো যুক্ত করি, যখন আমরা তেল গরম হয়ে যায় এবং ভাজা টমেটো আমরা মিষ্টি পেপারিকার টেবিল চামচ যোগ করি, আমরা সরিয়ে দিই এটি জ্বলে না এবং আমরা অর্ধেক পাত্র বা তার বেশি আচ্ছাদন না করা পর্যন্ত জল যোগ করি।
- আমরা মটরশুটি যোগ করি, যতক্ষণ না তারা ফুটতে শুরু করে, ততক্ষণ আমরা তাদের ছেড়ে দিন, তারপর আমরা একটি সামান্য ঠাণ্ডা জল যোগ করুন এবং ফোঁড়াটি কেটে ফেলুন, আমরা এটি কয়েকবার করব।
- 50 মিনিটের জন্য রান্না করা যাক।
- আমরা আলুগুলি কাটানোর সময়, শিমগুলি তাদের সময় শেষ না হওয়া পর্যন্ত আমরা এগুলি পুরো জলে রেখে দিন leave
- এই সময়ের পরে, মটরশুটি প্রায় রান্না করা হবে, আলু যোগ করুন, তাদের কাটা, শেষে ভাঙ্গা বা তাদের ক্লিক করুন এবং ক্যাসেরলে যুক্ত করুন। জল প্রয়োজন হলে এটি যুক্ত করা হয়।
- অল্প লবণ যুক্ত করুন, আমরা চেষ্টা করব এবং সবকিছু রান্না না করা অবধি চলে যাব।
- আমরা এই খাবারটি খুব গরম পরিবেশন করব।
আমরা আলু কাটার সময় পুরোটা পানিতে ছেড়ে দিই???