Bizcochos con pepitas de chocolate

Bizcochos con pepitas de chocolate. Preparar dulces caseros es una delicia y más si llevan chocolate. Estos bizcochos con chocolate son ideales  para el desayuno o la merienda.

Unos ricos bizcochos jugosos y tiernos que podemos preparar en poco tiempo. Si no os va el chocolate se puede añadir frutos secos, frutos rojos… Lo que más os guste.

He preparado estos dulces en unidades pequeñas como magdalenas pero también se puede hacer en grande y quedará un rico bizcocho.

Bizcochos con pepitas de chocolate
Autor:
Tipo de receta: postre
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 175 gr. de harina
  • 2 huevos
  • 125 ml. de aceite de oliva suave
  • 150 gr. de azúcar
  • 100 ml. de nata para montar
  • ½ sobre de levadura
  • Pepitas de chocolate
Preparación
  1. Para hacer estos bizcochos con pepitas de chocolate empezaremos encendiendo el horno a 180ºC.
  2. En un bol pondremos los huevos y el azúcar, batiremos hasta que la mezcla blanquee.
  3. Seguido añadiremos la nata, mezclamos, luego el aceite volvemos a remover.
  4. Pasamos la harina por un tamiz o un colador con la levadura.
  5. Añadimos la harina a la mezcla anterior y con una espátula lo mezclaremos todo bien.
  6. Echamos un puñado de pepitas de chocolate, removemos para que se mezclen con la masa.
  7. Engrasaremos unos moldes individuales o un molde de 20 cm. y verteremos la mezcla en ellos, lo metemos al horno durante unos 15-20 minutos variará según el horno.
  8. Para saber cuando están hechos, cuando veamos que la parte de arriba está hecha introducimos un palillo en el centro, si sale seco estará listo si no dejaremos unos minutos más.
  9. Hay que dejarlos el tiempo justo, al ser individuales se hacen enseguida y se pueden quedar muy secos.
  10. Sacamos, dejamos enfriar y listo para comer!!!

 

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Repostería

Montse Morote

Me encanta la cocina, es una de mis aficiones, por eso empece con mi blog, Cocinando con Montse , en el que comparto recetas para el día a día de... Ver perfil ›

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