Bizcocho de yogur y naranja

Bizcocho de yogur y naranja. A quién no le gusta un buen bizcocho tierno y jugoso y con un suave sabor a naranja. Un bizcocho de naranja con ingredientes sencillos que tenemos en casa y que usaremos como medida el vaso del yogur.

Ahora que tenemos buenas naranjas hay que aprovechar a consumirlas, están llena de vitaminas y  muy buen sabor, por eso hay que aprovechar su mejor momento. Utilizar naranjas en un bizcocho, lo hace un dulce mucho mas sano y casero, es ideal para el desayuno o la merienda.

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Bizcocho de yogur y naranja

Autor: Montse

Tipo de receta: Bizcocho

Raciones: 6

Tiempo de preparación:  20 m

Tiempo de cocinado:  40 m

Tiempo total:  1 h

Ingredientes

• 3 huevos
• 1 yogur natural
• 3 vasos de harina
• 2 azúcar
• 1 aceite de girasol
• 1 sobre de levadura
• Ralladura de 2 naranjas
• ½ vaso de zumo de naranja ( opcional )

Preparación

1. Para el bizcocho utilizaremos como vaso el del yogur.
2. En un bol ponemos los huevos, el azúcar la ralladura de naranja,lo batimos hasta conseguir , que quede bien mezclado.
3. Añadimos el aceite y mezclamos.
4. Mezclamos la harina con la levadura, lo tamizamos y lo iremos incorporando a la mezcla anterior poco a poco hasta que quede bien incorporada la harina.
5. Añadimos el ½ vaso de zumo si os gusta con más sabor. Mezclamos.
6. Precalentamos el horno a 180ºC calor arriba y abajo. Untamos un molde con mantequilla e introducimos toda la masa en el.
7. Horneamos el bizcocho unos 40 minutos o hasta que al pinchar en el centro con un palillo este salga seco.
8. Cuando este listo lo sacamos del horno y dejamos enfriar para desmoldarlo.
9. Y listo! Ya podemos disfrutar de un rico bizcocho.
10. Si os gusta podéis poner en la masa antes de introducirlo al horno unas pepitas de chocolate, le va muy bien a la naranja.

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