Bizcocho de yogur y naranja

Bizcocho de yogur y naranja. A quién no le gusta un buen bizcocho tierno y jugoso y con un suave sabor a naranja. Un bizcocho de naranja con ingredientes sencillos que tenemos en casa y que usaremos como medida el vaso del yogur.

Ahora que tenemos buenas naranjas hay que aprovechar a consumirlas, están llena de vitaminas y  muy buen sabor, por eso hay que aprovechar su mejor momento. Utilizar naranjas en un bizcocho, lo hace un dulce mucho mas sano y casero, es ideal para el desayuno o la merienda.

Bizcocho de yogur y naranja
Autor:
Tipo de receta: Bizcocho
Raciones: 6
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 3 huevos
  • 1 yogur natural
  • 3 vasos de harina
  • 2 azúcar
  • 1 aceite de girasol
  • 1 sobre de levadura
  • Ralladura de 2 naranjas
  • ½ vaso de zumo de naranja ( opcional )
Preparación
  1. Para el bizcocho utilizaremos como vaso el del yogur.
  2. En un bol ponemos los huevos, el azúcar la ralladura de naranja,lo batimos hasta conseguir , que quede bien mezclado.
  3. Añadimos el aceite y mezclamos.
  4. Mezclamos la harina con la levadura, lo tamizamos y lo iremos incorporando a la mezcla anterior poco a poco hasta que quede bien incorporada la harina.
  5. Añadimos el ½ vaso de zumo si os gusta con más sabor. Mezclamos.
  6. Precalentamos el horno a 180ºC calor arriba y abajo. Untamos un molde con mantequilla e introducimos toda la masa en el.
  7. Horneamos el bizcocho unos 40 minutos o hasta que al pinchar en el centro con un palillo este salga seco.
  8. Cuando este listo lo sacamos del horno y dejamos enfriar para desmoldarlo.
  9. Y listo! Ya podemos disfrutar de un rico bizcocho.
  10. Si os gusta podéis poner en la masa antes de introducirlo al horno unas pepitas de chocolate, le va muy bien a la naranja.

 


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Repostería

Montse Morote

Me encanta la cocina, es una de mis aficiones, por eso empece con mi blog, Cocinando con Montse , en el que comparto recetas para el día a día de... Ver perfil ›

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