Bizcocho en 5 minutos

Preparar un bizcocho casero no tiene por qué ser algo complicado, ni tiene por qué ser necesario un molde, ni un horno. ¿Os apetece preparar un bizcocho en 5 minutos, en una taza y sin horno?. Seguro que ya conoceréis esta receta porque ha circulado mucho pero yo os traigo mi versión en la que añado algún toque diferente y al final de la receta podréis ver varias sugerencias con las que hacerlo más original aún ¡No os lo perdáis!.

Para preparar este bizcocho vamos a necesitar una taza grande o mug, la que yo usé es alta y por eso corté el bizcocho en tres partes, pero podéis utilizar las clásicas redondas sin problema. Dicho esto, vamos a conocer los ingredientes para preparar nuestra receta.

Grado de dificultad: Fácil

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Ingredientes:

• 4 cucharadas de harina
• 4 cucharadas de azúcar
• 1 huevo
• 4 cucharadas de leche
• 3 cucharadas de aceite vegetal
• Chocolate para fundir
• Levadura
• Nueces troceadas

Elaboración:

Añade a la taza los ingredientes secos (la harina, el azúcar y un poco de levadura) y mezcla bien. Luego incorpora el huevo, la leche, el aceite y las nueces troceadas, mezcla bien y mete la taza en el microondas. Dependiendo de la potencia podrá tardar más o menos tiempo, a 1000 watts tardaría 3 minutos, en mi caso fueron 5 porque mi microondas tiene menos potencia.

A la hora de sacar la taza ten cuidado porque estará muy caliente, puedes dejar que se enfríe y mientras funde el chocolate al baño María, cuando esté listo baña el bizcocho en chocolate y listo.

A la hora de servir…

Se puede servir en la taza directamente o podemos sacarlo y servir en plato. Yo opté por lo segundo y, como me quedó un poco largo por la altura de la taza, lo corté en tres trozos.

Sugerencias sobre la receta:

• En lugar de nueces puedes utilizar otro fruto seco como pasas, almendras, etc.
• Se puede hacer sin levadura y la textura nos quedaría parecida a un brownie.
• Si lo prefieres puedes añadirle cacao en polvo a la hora de hacer la masa en lugar de bañarlo en chocolate fundido.

Lo mejor…

Está riquísimo y la rapidez con la que se prepara es ideal para salvar la merienda de visitas inesperadas.

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