Bizcocho de yogur y chocolate

Bizcocho de yogur y chocolate, un dulce casero con chocolate para el desayuno o la merienda. A quién no le gusta!!! Preparar un bizcocho casero es fácil y queda muy bueno, podemos darles el sabor que más nos guste, pero con chocolate nunca falla.

Yo lo he preparado con el clásico bizcocho de yogur, solo hay que cambiar una parte de harina por cacao en polvo o si no os gusta muy fuerte también se puede poner cola cao.

Bizcocho de yogur y chocolate
Autor:
Tipo de receta: Dulces
Raciones: 6
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 3 huevos
  • 1 yogur natural
  • 2½ vasos del yogur de harina
  • ½ vaso del yogur de cacao en polvo
  • 2 vasos del yogur de azúcar
  • 1 vaso del yogur de aceite de girasol
  • 1 sobre de levadura
Preparación
  1. Lo primero preparamos todos los ingredientes y encendemos el horno a 170ºC se vaya calentando.
  2. Vaciamos el yogur en un bol, para utilizar este envase como medidor de los demás ingredientes.
  3. En un bol pondremos los 3 huevos y batimos, incorporamos el azúcar y batimos hasta que quede bien integrado y esponjosa la mezcla.
  4. Añadimos el yogur, mezclamos.
  5. Para los demás ingredientes utilizaremos el vaso del yogur.
  6. A la mezcla incorporamos el aceite, mezclamos.
  7. Tamizamos la harina, junto con el cacao y el sobre de levadura, lo iremos incorporando a la masa poco a poco hasta que quede todo bien integrado.
  8. Cogemos un molde de 24 cm lo engrasamos con un poco de mantequilla y volcamos toda la masa.
  9. Metemos el molde al horno lo colocamos en la bandeja del centro, con fuego arriba y abajo.
  10. A los 30 minutos pinchamos en el centro con un palillo, si sale seco ya está si no lo dejamos hasta que esté listo.
  11. Sacamos, dejamos enfriar y listo.
  12. Podemos cubrir con azúcar glas o chocolate en polvo.

 

 


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Repostería

Montse Morote

Me encanta la cocina, es una de mis aficiones, por eso empece con mi blog, Cocinando con Montse , en el que comparto recetas para el día a día de... Ver perfil ›

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