Bizcocho de yogur y chocolate
Yo lo he preparado con el clásico bizcocho de yogur, solo hay que cambiar una parte de harina por cacao en polvo o si no os gusta muy fuerte también se puede poner cola cao.
Bizcocho de yogur y chocolate
Autor: Montse
Tipo de receta: Dulces
Raciones: 6
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 3 huevos
- 1 yogur natural
- 2½ vasos del yogur de harina
- ½ vaso del yogur de cacao en polvo
- 2 vasos del yogur de azúcar
- 1 vaso del yogur de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura
Preparación
- Lo primero preparamos todos los ingredientes y encendemos el horno a 170ºC se vaya calentando.
- Vaciamos el yogur en un bol, para utilizar este envase como medidor de los demás ingredientes.
- En un bol pondremos los 3 huevos y batimos, incorporamos el azúcar y batimos hasta que quede bien integrado y esponjosa la mezcla.
- Añadimos el yogur, mezclamos.
- Para los demás ingredientes utilizaremos el vaso del yogur.
- A la mezcla incorporamos el aceite, mezclamos.
- Tamizamos la harina, junto con el cacao y el sobre de levadura, lo iremos incorporando a la masa poco a poco hasta que quede todo bien integrado.
- Cogemos un molde de 24 cm lo engrasamos con un poco de mantequilla y volcamos toda la masa.
- Metemos el molde al horno lo colocamos en la bandeja del centro, con fuego arriba y abajo.
- A los 30 minutos pinchamos en el centro con un palillo, si sale seco ya está si no lo dejamos hasta que esté listo.
- Sacamos, dejamos enfriar y listo.
- Podemos cubrir con azúcar glas o chocolate en polvo.
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