Bizcocho de pera

Ingredientes:
4 cucharadas de harina
1 sobre de levadura
Ralladura de limón
2 peras
4 huevos
1 chorrito de aceite del más suave
4 cucharadas de azúcar
1 yogur
Chocolate para fundir

Preparación:
Tomas los huevos y el azúcar y bátelos, ahora toma la levadura y ve añadiéndola de a poco sin parar de mezclar.

Ahora ve añandiendo, despacio, la ralladura, la harina, el yogur, el aceite y bate todo bien para por último añadir los trocitos de pera.

Revuelve bien y pon la preparación en el horno previamente precalentado por unos 30 minutos a 170º. Deja enfriar y desmolda. Derrite el chocolate en el microondas y cubre el bizcocho.

Un comentario

  1.   cocinandoando dijo

    Se ve rico, supongo que una variante con manzana serian los mismos pasos , cuantos gramos tiene un sobre de levadura?, porque aca solo venden por paquetitos.

    Saludos

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