Bizcocho de dos sabores, estupenda merienda

Para la merienda de esta tarde, os he preparado un bizcocho muy sabroso y rápido de hacer. Se trata del típico bizcocho de yogur, pero esta vez de dos sabores. Esta receta también se denomina bizcocho marmolado, este efecto es muy sencillo de realizar.

Los bizcochos caseros son un buen alimento para un desayuno o merienda, ya que a todos nos pierde el dulce, pues que sea natural y que no lleve tantos colorantes ni conservantes. Además, estos, siempre salen esponjosos, no como los industriales.

Ingredientes

• 1 yogur de sabores.
• La misma medida de yogur de aceite de girasol u oliva.
• 2 medidas de yogur de azúcar.
• 3 medidas de yogur de harina.
• 3 huevos.
• 1 sobre de levadura Royal.
• Cacao en polvo.

Preparación

En primer lugar, preparamos la crema base del bizcocho mezclando los 3 huevos junto con el yogur y las medidas de éste de aceite, azúcar y harina, además, de la levadura. Batimos muy bien con las varillas hasta conseguir una masa homogénea.

Después, repartimos esta crema base en cuatro porciones. Yo he utilizado 4 vasos, pero podéis calcularlo a ojo, tampoco hace falta que sea tan exacto.

Luego, cogemos una de las partes de la masa y le añadimos una par de cucharadas soperas de cacao en polvo. Removemos bien con la varilla hasta ver que se integra el cacao en la crema.

Por último, engrasamos un molde con mantequilla y harina y vertemos las 3 partes de la crema base. Posteriormente, vertemos la crema de cacao y con una cuchara removemos hasta conseguir una especie de dibujo. Lo meteremos en el horno a 180 ºC ya precalentado unos 25-30 minutos.

Más información – Bizcocho de yogur marmolado, desayuno fácil

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