Hoy os traigo un bizcocho casero de chocolate. Con la situación que tenemos , el estar encerrados en casa nos hace buscar la manera de pasar el tiempo, sobre todo si hay niños, que son los que menos entienden esta situación y encerrados en casa se les hace muy pesado, así que hay que buscar la manera de entretenerlos. Os pueden ayudar a preparar este bizcocho.
Para pasar el rato una de las cosas que podemos hacer es cocinar, a los peques les suele gustar, así os traigo un rico bizcocho casero de chocolate, que en mi casa tiene mucho éxito. Es fácil de preparar, seguro que en casa tenéis todos los ingredientes.
Bizcocho casero de chocolate
Autor: Montse
Tipo de receta: postres
Raciones: 8
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 180 gr. de chocolate de postres
- 3 huevos
- 200 gr. de azúcar
- 150 gr. de mantequilla
- 125 gr. de harina
- 4 cucharadas de leche
- ½ sobre de levadura
Preparación
- Para hacer el bizcocho casero de chocolate, lo primero encenderemos el horno a 180º C calor arriba y abajo.
- Untamos un molde desmontable para bizcochos con mantequilla y un poco de harina. Reservamos.
- Cogemos un bol, pondremos le mantequilla y el chocolate y lo pondremos a fundir al baño maría o en el microondas.
- Lo mezclamos y reservaremos.
- En otro bol, pondremos los huevos con el azúcar, lo batiremos bien e iremos echando el chocolate.
- Lo mezclamos todo bien.
- Mezclamos la harina y la levadura, lo tamizamos o pasamos por un colador. Lo iremos añadiendo al bol donde tenemos el chocolate poco a poco y mezclando bien. Hasta que quede todo bien integrado.
- Lo vertemos en el molde que tenemos reservado para el bizcocho, lo introducimos al horno.
- Lo dejaremos hasta que esté listo, todo dependerá de cada horno, pero es un bizcocho que no debe quedar muy seco, cuando pinchando en el centro salga casi seco, ya estará listo.
- Mientras se enfría preparamos para cubrir el chocolate, si no queréis, podéis cubrir con cacao en polvo o azúcar glas, a mi me gusta cubrirlo de chocolate. Con 100gr. de chocolate y 4 cucharadas de leche. lo pongo a calentar al microondas.
- Cuando está listo, cubro la tarta, antes de que se ponga duro el chocolate, podéis adornarlo como más os guste.
- Dejamos enfriar y listo.