Bizcocho a la cuchara

Bizcocho a la cuchara

Bizcocho a la cuchara

Ingredientes:

  • 250 gr. de azúcar
  • 10 claras
  • 10 yemas de huevo
  • 250 gr. de harina

Preparación:

Bate las yemas junto con el azúcar, bien montado, hasta que aumente 3 veces su volumen inicial. Mezcla con la harina, y por último añade las 10 claras bien montadas. Estos bizcochos se hacen sobre una placa untada o empolvada.

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