Гъба волвован с пъдпъдъче яйце

Гъба волвован с пъдпъдъче яйце

Днес ви предлагам много лесна рецепта, която може да се използва за новогодишното меню, това е гъба волован с пъдпъдъче яйце. Това е рецепта за гъби, която е много богата и освен това е много лесна за приготвяне.

Това канапе също е много вкусно, ако добавим малко захаросан лук между яйцето и гъбния пълнеж. Можем да ви придружим с салата от козе сирене и орех за да завършите първия курс и второ, направете малко свинско филе на скара или иберийска плячка.

Съставки (6 вулкана)

  • 350 гр. гъба
  • Карамфил от чесън 3
  • 100 мл. сметана за готвене
  • 6 пъдпъдъчи яйца
  • зехтин

Пълнеж от гъби Канапе

Разработване

В тиган поставяме чесъна добре нарязан с пръсканка зехтин и го зачервяваме. Когато се зачерви, добавете чистите гъби и нарязани на доста малки парченца. Оставяме го на умерен огън за 15 минути. Добавяме сметаната, разбъркваме и оставяме на огъня за още няколко минути. Вече имаме запълване на вулканите подготвени.

Гъбен канапе

Когато отидем да го изядем, ние пълним вулканите с пълнежа.

Пъдпъдъчи яйца на скара

В тиган слагаме струя зехтин и я разстиламе. Слагаме пъдпъдъчи яйца с внимание, че жълтъците не се чупят. Съветвам ви да им помогнете с нож, за да ги отворите. Оставяме ги за няколко минути на умерен огън и когато видим, че вече са готови, ги махаме в чиния.

Гъбен канапе с пъдпъдъче яйце

Слагаме пъдпъдъче яйце отгоре на всеки волвован че сме го пълнили преди и го имаме готов за ядене.

Внимание

Също така можем да направим пълнежа предварително и да го държим в хладилника. В последната минута ги пълним и ги затопляме в микровълновата или фурната.

Повече информация - Захаросан лук, Салата от козе сирене и орех

Повече информация за рецептата

Гъба волвован с пъдпъдъче яйце

Време за подготовка

Време за готвене

Общо време

Килокалории на порция 125

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.