Омлет от шунка и сирене, много проста рецепта. Винаги бързаме и приготвянето на омлет е лесно и бързо за нас, но можем да ги направим не толкова скучни и да ги приготвим придружени от други съставки, които могат да придадат на омлета много повече вкус.
също можем да ги направим и да ги напълним, сякаш са крепове, можем да го напълним и да ги навием. Предложението, което ви предлагам, е много просто и с много вкус, на шунка и сирене, което винаги се харесва на всички и съм го придружил с някои гъби. За добра вечеря това е много пълноценно ястие, с някои зеленчуци или салата е чудесно ястие.
Омлет от шунка и сирене
Автор: Монсе Мороте
Тип рецепта: уникална чиния
Порции: 1
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 яйца + 1 бяло
- 2 филийки шунка
- 2 филийки сирене
- Някои пресни или консервирани гъби
- Масло и сол
- Да придружа:
- Салата или някои домати
Preparación
- Първо ще разбием яйцата и белтъка, след като е добре разбито го подправяме с малко сол.
- Ако сложим пресни гъби, ги нарязваме много фино и ги задушаваме първо в тиган. Ако са консервирани, можем да ги задушим с малко чесън и магданоз, за да имат повече вкус или да ги оставим така.
- Поставяме тиган на огъня с малко олио, когато това е горещо, хвърляме разбитото яйце на много слаб огън, оставяме го да се съкруши с много слаб огън.
- Когато видим, че е почти там, първо слагаме шунката в средата на тортилата, отгоре върху нея сиренето и гъбите, с помощта на шпатула сгъваме тортилата отстрани, която няма нищо и след това обърнете го, за да завършите направата и сиренето е много меко.
- И ще бъде готово за ядене !!!
- Сервирайте веднага със салата.