Германска кренвирш

на колбаси е един от любими храни за децаЗатова днес предлагаме да ги приготвим по различен начин. Придружен от леко картофено пюре и повърхностен слой сирене, той прави страхотна закуска с много вкус.

Тази рецепта придобива името на немски кренвирш, a типична рецепта от страната Германия. Страхотен за обяд поради силата на съставките. Освен това е много лесно да се направи, когато бързаме да приготвим ястието.

Ingredientes

• 3-4 картофа.
• 2 опаковки тънки колбаси.
• 3 яйца.
• 1 тухла сметана (200 мл).
• Вода.
• Зехтин
• Щипка сол
• Магданоз.

Preparación

Първо, ще направим a картофено пюре. За целта ще приготвим картофите с много вода за около 20-25 минути. След това ще ги оставим да се закалят, ще ги обелим и ще ги прекараме през кухненски робот. Ще добавим накълцан магданоз и добра капка зехтин. Ще разбъркваме добре, докато се получи хомогенно и донякъде разхлабено пюре.

Ще поставим това картофено пюре на дълбок съд за фурната. На върха ще поставим колбаси, разрязани наполовина, през цялото време, покривайки всички картофено пюре.

След това в купа ще смесим 3 яйца със сметаната. Ще победим с малко пръчки и ще добавим сол, накълцан магданоз и малко индийско орехче. Ще излеем тази смес върху колбасите и ще поръсим настърган кашкавал отгоре.

На последно място, ще печем 30 минути тази немска баница с колбаси. Резултатът е, че сместа от яйца и сметана е добре закрепена и сиренето е напълно разтопено и интегрирано в предишната смес. Надявам се че го харесваш.

Повече информация за рецептата

Време за подготовка 20

Време за готвене 30

Общо време 50

Килокалории на порция 436