Пилешки бутчета с печени картофи, проста, сочна и здравословна рецепта за ядене на пилешко.
Приготвянето на пилето във фурната е лесно и на всичкото отгоре не цапаме кухнята, всичко се приготвя заедно в една тава и го имаме готово веднага. Много добре и бързо се готви на фурна, всичко се приготвя в собствен сок и не се нуждае от много олио.
Можем да приготвим тази рецепта с пилешко, заешко, агнешко...
Пилешки бутчета с печени картофи
Автор: Монсе
Тип рецепта: Месо
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 4 muslos de pollo
- 2-3 картофа
- 2 Cebolla
- 200 мл. бяло вино
- мащерка, розмарин
- Зехтин
- Pimienta
- сол
Preparación
- За да приготвите пилешките бутчета с печени картофи, първо обелете и нарежете картофите на тънки филийки около 1 см.
- Включваме фурната на 200 ºC с нагряване нагоре и надолу.
- Обелете и нарежете лука на филийки.
- Вземете подходяща за фурната тава, сложете картофите и лука за основа, овкусете със сол и черен пипер и добавете малко зехтин.
- Върху картофите и лука слагаме пилешките бутчета, чисти. Подправете със сол и черен пипер, добавете малко мащерка или розмарин на вкус.
- Пилето се залива със зехтин, чаша бяло вино и малко вода.
- Слагаме източника с пилето във фурната, оставяме да се готви за около 20 минути, трябва да е малко златист.
- Извадете тавата от фурната, обърнете пилето и го върнете във фурната, като го оставете до готовност на пилето и картофите. Пилето трябва да е златисто, ще го имаме още около 30 минути.
- Можем да обърнем пилето отново, ако е необходимо. Ако стане прекалено сухо, можете да добавите още малко вода или малко бяло вино.
- И ще бъде готово.