Наистина е трудно да се намерят деца, които не обичат тестени изделия. От друга страна обаче, доста често се срещат деца, които не обичат зеленчуци или риба. Тази рецепта е специално разработена за тях, тъй като от една страна сме включили риба тон (консервирана) и сме приготвили своя домашен доматен сос със зрял домат, много по-здравословен и богат на свойства от тези, които можем да намерим в супермаркетите и магазините.
По този начин децата ще се радват да се насладят на едно от любимите си ястия, а възрастните ще бъдат спокойни, знаейки, че ядат толкова много протеини като въглехидрати по здравословен начин.
Макарони с риба тон и домашен доматен сос
Тези макарони с риба тон и домашен доматен сос са специално създадени за най-малките.
Автор: Кармен Гилен
Кухня: испански
Тип рецепта: Паста
Порции: 3-4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
За пастата
- 500 грама макарони (това може да бъде всеки друг вид паста)
- Зехтин
- Води
- сол
За соса
- 3 големи зрели домата
- ½ лук
- Карамфил от чесън 2
- ½ зелен пипер
- захар
- риган
- сол
Preparación
- В тенджера кипнете вода с пръски зехтин и сол. Когато започне да кипи, ние добавяме нашите макарони, в този случай, макарони. И оставяме да се прави за около 8-10 минути. Разбъркваме от време на време, за да не залепнат.
- Междувременно в тиган ще приготвим домашен доматен сос. За целта добавяме зехтин и изчакваме да се затопли. Следвайки, изпържваме всички зеленчуци: половин лук, обелен и нарязан на много тънки филийки, двете скилидки чесън на много малки кубчета и зеленият пипер също много тънко нарязан. Когато този зеленчук се задуши, ще добавим домата, предварително обелен и нарязан на кубчета. Разбъркваме добре, добавете малко захар, за да предотвратите много кисел сос за вкуса на домата и малко риган и сол. Оставяме на умерен огън за около 10 минути. Последната стъпка ще бъде разбийте сместа много добре за да не вземат децата ни парченца зеленчуци.
- И готово! В нашия случай сме покрили макароните заедно със соса и отгоре сме добавили рибата тон, но можете и да смесите всичко предварително.
Хранителна информация на порция
калории: 400