Днес ви предлагаме различен начин за приготвяне на панделките за кръста. Ако обикновено това месо е на скара или на скара, днес го представяме по съвсем различен начин. Касае се за филета със соев сос които сме подправили с предварително поширан лук и чесън. Ако искате да знаете как е протичал производственият процес и точните количества на съставките му, тогава ще ви разкажем всичко.
Слабините със соев сос
Слабините със соев сос са изискано ястие, което може да се сервира като второ ястие или като единично ястие за лека вечеря.
Автор: Кармен Гилен
Кухня: испански
Тип рецепта: Месо
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 кг филета от филе
- Карамфил от чесън 5
- 2 малки лука
- 50 мл мляко
- 100 мл соев сос
- сол
- Romero
- Зехтин
Preparación
- Първото нещо, което ще направим, е да сложим саксия с дъното, покрито със зехтин. Точно там, когато това масло е много горещо, ще бракуваме толкова много чесън като двете лук. Ще изсипем всичко на много тънки листове.
- След като всичко е бракониерно, ще добавим a кръг и кръг на кръста, така че да са запечатани отвън, но сочни отвътре. Този процес ще отнеме само няколко минути.
- Ние ще премахнем слабините и ще продължим да правим нашите салсаЗа целта ще добавим 100 мл соя и 50 мл мляко. Разбъркваме всичко добре и когато стане дебело, отново добавяме слабините.
- Оставяме на слаб огън, за около 15-20 min и добавяме щипка сол и докосване на розмарин. И готово!
бележки
Представихме чинията с две филийки препечен хляб, които да го придружават.
Хранителна информация на порция
калории: 400