Ако трябва да включите витамини В1, В3 и В6, те със сигурност са ви препоръчали да ядете леща. Днес с тази рецепта можете да включите цинк, селен и стомана, основни стълбове за хора с определени заболявания.
Състав
½ килограм голяма леща (леща)
1 кладенци кафе с рапица или зехтин
6 чаени лъжички магданоз
3 чаени лъжички чесън
½ чаена лъжичка люта чушка
3 чаени лъжички риган
½ чаена лъжичка сладък червен пипер
Излезте по ваш вкус
процес
Накиснете лещата за една нощ, сутрин ги отцедете и ги сложете в тенджера с много вряща вода и сол, след като омекнат, извадете водата и ги оставете да се затоплят, поставете ги в хладилника за 1 час до 1 час ½ до готино.
Пригответе маринатата, сложете зехтина в контейнер, щипка сол, магданоза, смления чесън много малък без кожата, ригана, сладкия червен пипер, лютата чушка, разбъркайте всичко и запазете в покрит буркан за 1 час в хладилника.
Смесете лещата с маринатата и сложете препарата в чисти буркани.