Е, защо да не се отдадете от време на време:
Състав:
20 чинии лазаня
1 кг червени домати
400 грама спанак
200 грама прясно сирене
30 г настърган пармезан
1 скилидка чесън
4 супени лъжици лек маргарин
3 супени лъжици зехтин екстра върджин
риган
мащерка
1 супена лъжица едра сол
Pimienta
сол
Начин на приготвяне:
Измийте спанака, отцедете ги и ги нарежете и след това ги поставете в гевгир с едрата сол за 40 минути, за да пуснат горчивата вода. Измийте доматите, отстранете семената и ги нарежете на филийки.
Поставете върху покрит с фолио бисквитен лист; сол и черен пипер, поръсете с риган и мащерка и оставете в загрятата фурна на 180 ° C за около 15 минути.
Сега вземете тиган и загрейте половината маргарин и половината масло и задушете обеления и смлян чесън. Добавете отцедения спанак, разбърквайте и задушете за няколко минути. Извадете и смесете в купа с нарязаното прясно сирене, малко черен пипер и малко пармезан.
Сгответе пастата и я отцедете добре. Сега поставете слой паста, сложете малко домати отгоре и след това още един слой паста; добавете спанака със сирене и още един слой паста; домати, тестени изделия, спанак, паста. Полейте с олио и маргарин, поръсете с пармезан и запечете във фурната.